【店名】旭屋
【消费时间】2018.07
【地址】台南市中西区忠义路二段48号
【电话】06-2209542
【营业时间】11：30～13：30、17：30～20：00
【公休日】周一
【停车场】路边停车
【可否刷卡】否
【店家FB粉丝页】旭屋牛丼
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/42898190
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
这次同对美食、电影都很有研究的高中好友聚餐，选定了他一直很想去品尝的旭屋。
【店家外观】
旭屋位于中西区的忠义路二段上，该地段路边虽有少许汽、机车停车位，但因为邻近林百
货等著名景点与商圈，停车仍不甚方便。
因为没有显眼的招牌，店名印在遮雨棚上，所以稍加不注意可能就错过了（例如我）。
以木造为主的店门口与拉门已让人感受到浓浓日本味。
骑楼设置候位用的板凳，其中一组是滑板改装的，相当特别。
门边贴有餐点名称与价位，可先行参考。
店家公休日为每周一，也会公告在门边。
担心在门外候位的客人闷热，店家很贴心地在骑楼天花板上装了电扇。
【内部环境】
走进店哩，发现空间的确不大，吧台式的座位也相当有限，目测约十个左右，吧台与料理
区也是以木造风格为主。
吧台上方木柜中放了几样有着浓浓日本味的装饰品。
座位后方的挂钩供客人挂放包包。
四周墙面挂了几幅画作与书法做装饰。
【MENU】
MENU以简洁有力的行书写成，猜测应与那两幅书法出自同一人之手。
店家提供的餐点为各式牛丼，有单品及定食两种选择，定食类附沙拉、小菜、味噌汤与饮
料。其中他人丼类似亲子丼，只是把鸡肉换成牛肉罢了，另也提供朝日生啤酒。
每人低消为一份餐点。
【桌面摆设】
桌上放置牙签与七味粉。
【原味牛丼定食】
牛丼上洒了不少葱花，牛五花肉表面透著晶亮的光泽，让人食指大动。
牛五花肉油脂丰厚，腴润不腻。
米饭充分沾满了咸甜够味的酱汁，口感不过烂，叠上适量牛肉与辛香的青葱一口吃下，边
咀嚼边感受它们相互衬出的美味，有着满满的幸福感。
我选了胡麻酱搭配沙拉。
沙拉内容很丰富，有生菜、水煮蛋、樱桃萝卜、番茄、苹果以及秋葵等，样样新鲜可口。
淋上有着馥郁芝麻香的胡麻酱，更增好滋味。
味噌汤有些许豆腐及葱花， 喝起来浓淡适中，很顺口。
搭配的小菜为醃萝卜与醃小黄瓜两款渍物，滋味酸甜开胃，消暑爽口。
饮料我选的是葡萄柚蜜，含有些微果肉，滋味偏酸带点蜂蜜的微甜，颇有生津解腻效果。
【店家名片与结论】
店里因为座位不多，所以想吃的话得趁早，否则只好外带。
先前看了其他人评点定食分量不多，个人觉得还好，不过白饭量的确可以再多一些，才足
够搭配着美味的牛五花吃。