[食记][永康] 北方半亩园牛肉面

楼主: chocomia (奇)   2018-07-25 12:56:57
餐厅名称:北方半亩园刀切牛肉面
地址:台南市永康区永华路473-1号
电话:06-273-0227/0919-782-616
营业时间:11:00-14:00;17:30-21:00(卖完就收)
公休:未知,看店家公告
每人平均价位:120~150
在脸书上看到朋友分享的新开牛肉面,
秉持着有牛肉就有我(?)的心态在下著小雨的周一晚上前往尝试,
只顾著吃也就只有拍菜…XD
讲一下店家内装,有冷气,桌数大概10-12桌(不太确定)
环境干净+明亮的灯,满舒服的空间,椅子是偏重的木头椅满特别的XD
餐具在店的后面,还有调味料,大略看了一下有酸菜/辣油/(可能是)辣酱,
昨天三种都有试,觉得辣酱比较适合放在牛肉面里面!
菜单一张:https://imgur.com/QnPBKof
昨天点的是牛肉拌面、红烧牛肉面、猪肉馅饼、牛肉馅饼和台式泡菜跟小黄瓜
集合照:https://imgur.com/u6OlEPu
红烧牛肉面汤头不错,不会太抢走整体的味道,牛肉也炖得入味,
不过不会烂到一夹就碎。面体Q软,不过木舌不确定是不是手工面,只觉得有嚼劲不错吃
自己比较喜欢吃辣所以加了一堆辣酱!但还是建议先尝味道再调整~
牛肉拌面昨天吃起来味道比较没有红烧那么明显,下面有些汤汁,
面和牛肉面应该是同种,两者比起来比较喜欢红烧牛肉面XD
再来是令人惊艳的馅饼!!
现点现做,送上来的时候怒咬一口被汤汁喷到好痛但好吃~~(搭配小当家图)
牛肉和猪肉各有春秋,猪肉相对起来是比较和谐的味道,牛肉就很牛(?)
后来和朋友分食时切割馅饼流了很多汁呜呜呜
小菜部分觉得台式泡菜不会过酸,个人喜欢再酸一点点,
但高丽菜比外面吃到的还要保有脆度,像我这种买臭豆腐只吃泡菜的有这个就足矣
店家勤快也很亲切,如果是机车族骑车过去不会很难停车,
就给大家做个参考囉~
作者: RMUMU   2018-07-25 14:51:00
韭菜盒也不错吃
作者: yalishy (梨子*)   2018-07-25 16:35:00
新开的,前几天去尝鲜,觉得口味还不错!
作者: leo11107 (~舟亢~)   2018-07-25 18:19:00
汤头很棒,面有嚼劲,牛肉Q软,好吃
作者: rotttttt (溺水的远)   2018-07-25 20:52:00
咖哩饭超难吃

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