[食记][北区] 泰泽泰式料理

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-07-22 21:34:14
餐厅名称:泰泽泰式料理(乐活美食团第146次公开团)
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2018/07/blog-post_22.html
消费时间:2018年/6月
地址:台南市北区国华街四段6号
电话:06-2263738
营业时间:11:30 - 14:00、17:30 - 21:30
公休:周二
每人平均价位:250
可否刷卡:否
有无包厢:否
座标(度分秒):23°00'02.1"N 120°12'01.1"E
停车:不便(路边停车)
泰泽泰式料理位于国华街四段的末端处,是一家站长经过了许多次,
但始终都忘记来尝看看的餐厅。也许是从外观看上去灯光比较昏暗的关系,
就连住在附近的乐活团员都不知道这个地方
泰泽的内部空间比想像中还要小了一点,大概是有部分区域做为厨房使用,
再加上店面够宽却不深,所以让人感觉与外观有些落差
与一般泰式餐厅的慵懒风格不太相同,泰泽这里运用了很多较前卫的装饰,
四周也放了不少啤酒的海报,有点容易会让人误会是个酒吧(开车不喝酒、喝酒不开车)
菜单,左边是单点区,右边是套餐区。
不过店家表示近期可能会改菜单,所以本次食记的菜单就当作参考吧!
https://goo.gl/kQeAgT
今天我们点的是B套餐 NT. 2020(建议人数4~6人),
首先上桌的是凉拌什锦海鲜。最底下是满满的洋葱,
上头的虾子、蛤蜊和花枝给得很大方,酱汁酸酸甜甜地相当开胃
https://goo.gl/9FRrkJ
B套餐中的月亮虾饼(大),最有名的台式泰国菜,
上桌时分切成八等份,中间附了甜甜的酱汁可以沾
https://goo.gl/FpdJMj
这里的月亮虾饼厚度中上,内馅的虾泥算多,吃起来虾子的味道比较浓郁
B套餐中的泰式柠檬鱼,应该是用了鲈鱼,带点酸味的酱汁与鲜嫩的鱼肉十分合拍
https://goo.gl/9yFmWs
B套餐中的泰式椒麻鸡,使用了去骨鸡腿肉,
比起一般常见的口味来说,在辣度上偏高
https://goo.gl/VTrnBs
B套餐的季节时蔬,当天选择了空心菜,很常见的虾酱口味
B套餐的泰式打抛猪,非常下饭的泰式肉燥,带着浓郁的九层塔与蒜头香味
https://goo.gl/NkfbZX
每次乐活的泰式团,都一定要来一张泰式肉燥饭的图
B套餐的绿咖哩鸡,泰式料理常出现的咖哩菜色,
泰泽这里的绿咖哩椰奶味中等,辣度上也是偏高
https://goo.gl/nRDqiC
B套餐的泰式辣炒蛤蜊,以泰式辣酱炒蛤蜊,口味很接近台式热炒
https://goo.gl/A49k15
B套餐的南洋蛋品,我们选了罗勒香草千年蛋。虽然有个很梦幻的名字,
但简单的来说就是炸皮蛋配上九层塔,然后淋了以蒜头为主底的酱汁
https://goo.gl/vYDTPa
泰式姜黄鸡蛋豆腐煲 NT. 200,以煎过的鸡蛋豆腐下锅与姜黄、
椰奶一起煮,吃起来带着香黄的香气,姜黄汁拿来淋白饭也相当对味
https://goo.gl/YqmJCA
B套餐的泰式酸辣海鲜汤,一片红通通的汤,还有大量的香茅在上头
海鲜汤料一样很丰富,汤头同样是偏辣,酸度则算中等
https://goo.gl/dybQkN
泰式辣炒碎肉茄子 NT. 200,茄子是比较少在泰式料理看到的食材,
而这里的辣炒茄子与辣炒蛤蜊在味道上有点像,喜欢茄子的人应该又能嗑掉一碗饭
https://goo.gl/AZWmJr
金钱虾球(10颗) NT. 250,金钱虾饼的球状版,
也就是月亮虾饼的原型,一样也附了甜甜的酱汁
https://goo.gl/DSq25o
内馅与虾饼几乎如出一辙,但因为是球状的关系,
吃起来有点像炸海鲜丸子,虾子的味道依旧十分浓郁
作者: qqkofqq (ooo)   2018-07-22 22:00:00
没卖饮料不知能否携带饮料进去
作者: hawaii987 (悲伤控肉饭)   2018-07-22 22:27:00
吃过一次 但比较喜欢小金鱼
作者: pingusister (企鹅出版社)   2018-07-22 22:40:00
很意外站长的评价不错欸,跟我之前听到的相去甚远,看来得自己去试试才知道了。
作者: chen1470 (AndrewChen)   2018-07-23 00:10:00
吃过几次,我招待朋友用的口袋名单之一
作者: iam0718 (999)   2018-07-23 11:09:00
经过几次 蛮想进去的 不知道能否外带饮料
作者: shineh (sh)   2018-07-23 11:27:00
这间cp值不错。
作者: hwshann (Shann^^)   2018-07-23 16:06:00
觉得很普 吃过一次不会想再吃第二次

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