※ [本文转录自 Food 看板 #1RCZOwdJ ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南东区 元味屋和风洋食
时间: Tue Jun 26 20:48:51 2018
餐厅名称：元味屋和风洋食
消费时间：2018年/6月
地址:台南市东区育乐街160号
电话:06-2368830
营业时间:11:00~14:00/17:00~20:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45978240
我们来了好几次育乐街，每次经过这间的时候店家总是大排长龙，今天终于下定决心
来探访看看店家生意为什么会如此火热的秘密。且我们来的时候内用位置依旧客满，
若是想吹冷气的客人需要等候或者并桌，不然只能选择坐门口外面的座位了。
内用直接进去拿菜单填写就好，然后品项不算多，但价位还算合理，
就看个人喜好下去点选吧。另外店内还有免费冷饮可以喝，店家提供的是冬瓜茶，
喝起来略甜，但冰凉解渴。
厚切日式猪排定食，是三小菜一汤一主菜的常见搭配，而三小菜吃起来都很家常味，
尤其那个煎蛋口感偏软厚实，还蛮好吃的，但醃渍牛蒡过于甜腻，
需要搭配米饭才好入口。然后味增汤的汤料给了金针菇和海带芽，
有别于传统味增汤的豆腐和小鱼干。最后主食厚切猪排从剖面图来看的确很厚，
份量不小且炸粉酥脆，咬下去就是软嫩不柴的实在感，沾点番茄酱又更开胃了，
难怪不少同学都会点这道来吃。
汉堡排定食，配菜部分和厚切猪排的相同，我就不多加叙述了，直接进入主题汉堡排讲起
。店家汉堡排个头颇大颗，我一个大男生光看就觉得挺饱的，然后外层炸粉酥脆度
比猪排还高，已经有点偏向硬酥的口感，但还好猪肉馅咬起来鲜软多汁，
没有因为炸粉的关系显得干涩粗糙，这道和猪排一样都深得我心，
份量多到能好好饱餐一顿。