图文 http://fairylolita.com/blog/post/463135754
椰庭纯手工粉圆
电话：06-3915968
店址：台南市安平区安北路150-5号
营业时间：10：00 - 19：00(周三公休)
真的好想揪大家跟我一起呐喊，这个夏天怎么会这么热啦！
热浪来袭、每天温度都飙高，这个季节还真是无时无刻都想大口吃冰耶！
今天带大家来去瞧瞧这间古早味剉冰，如果你是粉圆控、珍珠控，那么看到这碗肯定会疯
狂，
密密麻麻、大器用料多到简直没空隙，千万不要以为你一个人就可以KO它，
没带枪手一起来吃，肯定立马让你饱到天灵盖。
肖想这间椰庭纯手工粉圆不晓得多久了，趁著这次下台南，
说什么也要来去瞧瞧它奔郎！
明明安排的行程全部都在市区，为了吃这间，我们硬生生还特地开车到安平去，
因为店名写着“安平分店”，刚开始还天真以为该不会市区有其它店面吧？
结果就在安平！XD
木头制的装潢看起来有一种熟悉的亲切感，因为ig最近打卡打很凶，
本来还幻想它的装潢会不会很像观光客的店，结果一看、风格倒是很讨喜，
有一种阿嬷时代的怀念古早味。
平日下午来访，生意比我想像中还要好，觉得如果是假日前来，
以安平这个观光圣地，排队可能就免不了囉！
它们家最有名的，莫过于是招牌黑糖粉圆冰了，最近可能因为夏天，
加了水果的凤梨粉圆冰也很受欢迎，如果你手机滑ig，会发现清一色几乎只会看到这两款
，
点阅率真的有够高。
椰庭主打的都是一些很古早味的甜品与剉冰，手工制作的粉圆更是它们家的强项，
阿姨看我快门按得起劲，还问我有这么爱拍照呦？！然后就很自然地介绍起自己家的产品
来，
要不要这么可爱啦？！：）
黑糖粉圆冰(NT.70元)
想都没有想，直接就从最想吃的黑糖粉圆冰先下手。
本来还贪心想说要不要再加码一份凤梨粉圆冰，还好洪先生立马理性阻止我，
因为光这碗的澎派份量，就让我们打从下午吃完直接饱到晚上去了！XD
老实说这碗如果你仔细看，还真的会有一种多到头皮发麻的感觉耶！
密密麻麻、可是完全找不到一丝空隙，光是粉圆就给得有够多，
另外缤纷可爱的小汤圆也很吸睛，仅仅是一味大家很熟悉的古早味剉冰，
没想到组合起来竟然会如此逼人，光看就超想吃。
有些人也许对彩色汤圆会有色素上的疑虑，店家阿姨说这些都是天然的食材颜色，
所有的配料都是店家自己手工制作的呦！
黑、白珍珠交错，看上去倒是有一种很讨喜的渐层感觉：）
黑珍珠是由竹炭做成，但其实吃起来并不明显，我倒觉得黑糖味比较浓郁，
它们家的珍珠是属于外Q内硬的口感，有一种像在吃肉粽、米心没透的感觉。
第一次吃珍珠像是吃到没有尽头，好像怎么挖都吃不完，份量实在超有诚意，
大器用料立马让它加了超多分！XD
原味珍珠单吃也没有太特殊的气味，清一色都是香香的黑糖气息，
很喜欢这种天然的古早滋味，而且糖水吃起来也不会过于甜腻。
一颗一颗圆滚滚的，外加那透透又清爽的外貌，光看就让人觉得很疗愈呢！：）
彩色珍珠也算是我的心头好，也许是颜色讨喜吧！配上这个小汤圆，又让整碗粉圆冰更增
色不少。
口感软Q软Q，记得不要让它泡在糖水中太久，不然口感就会差蛮多的呦！
以一碗70大洋来说，乍看之下好像没有很便宜，可是一碗根本抵两碗，
综合起来的CP值还是相当高，如果是一群小鸟胃朋友，搞不好三个人来吃还绰绰有余。
满满的珍珠、软Q的色彩小汤圆，还有让人熟悉又怀念的古早黑糖香，
滋味清爽自然又简单，也难怪最近这阵子ig上会这么火红了。
甘蔗鲜奶粉圆(NT.65元)
吃到一半的时候，阿姨还多送了一杯说要给红豆姐，要不要这么大心，
台南阿姨真的太热情啦！XD
以甜度来说，这杯甘蔗会比黑糖还要来得更鲜明，不过因为加了鲜奶，
所以整体喝起来也不会过份甜腻，现场那碗吃完简直超级饱，这杯刚好打包回民宿留着晚
上吃，
真的很谢谢这位可爱的阿姨：）
评语时间：以份量来说，整碗的珍珠真的给得好有诚意，千万不要看得起你的胃，
如果没有找枪手来，一个人想要吃掉它、也不是那么容易呦！如果硬要挑缺点，
就是整碗都粉圆，吃起来其实蛮单调的！＠＠
美味：4星 / 服务：5星 / 环境：3星 / 交通：3星 / 价格：4星