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艾欧烘焙坊
电话:06-2512610
店址:台南市北区公园路854号
营业时间:11:00 - 21:30(第二个、第四个礼拜六公休)
一般人听到“玻璃心”三个字,通常是用来形容一个人又脆弱易心碎
但最近在台南,这个形容词简直夯到不得了,它是台南一间面包店抢手的镇店之宝,
每到出炉时间就开始涌入人潮购买,每日限量、晚来根本买不到,
甚至不少人都是一口气买超多,粉丝团还有客人说它狂扫18个,真的好疯狂!
就是这间,艾欧烘焙坊!
外观看起来跟一般平常的面包店没啥两样,但最近在ig上可是超火红,
大家清一色全是为了它们家的“玻璃心”而来,到底是什么东西这么让人如此疯狂抢购,
立马来解密它最与众不同的地方:)
每天12:30及下午15:00两个时段各出炉一次,想买手脚得要快,因为每日限量、售完就
得等明天囉!
ig上有人说一天大概会贩售200个,后来询问老板娘,其实数字每天不太一定,
端看食材准备多寡来决定,有时候甚至还卖不到200个呢!反正想吃就得早早来报到,
不然也可以先打电话到店家预定呦!
下午三点一出炉,本来没什么人的店内一瞬间开始涌入人潮,大家有志一同,
全是为了它们家的“玻璃心”而来,是不是有这么热门,真的太夸张啦!
看粉丝团介绍,艾欧烘焙坊是今年一月才开幕的超新面包店,营业到现在还不到半年,还
算非常新颖。
里面贩售的商品都是一般面包店常见的种类,价格不算贵、也有提供让客人试吃。
来的时候刚好有几批出炉,菠萝面包、克姆林、葡萄奶酥,都是一些阿嬷时代的古早味面
包。
来到这里,绝对不能错过就是这一味!
刚开始还想说玻璃心到底是什么东西,用来形容面包、一时之间还真的有点让人猜不出耶
!
每个长得就像一个一个小餐包,光从外观看、还真有点不知道它胡芦里卖得到底是什么。
除了玻璃心,这个长得像脏脏包的黑心包也算是人气商品之一,不少客人来,
除了买玻璃心之外,也会顺手带几个黑心包一起吃。
真的不夸张,客人都好像来扫货一样,好多人一口气都买超多的,
不要以为只有客人拎着大大一袋,其实如果你是出炉时间来,这景像可是超常见的。
黑心包(NT.32元)
外型活脱就是个脏脏包,外表洒著一层满满的巧克力粉,每个约莫比一个餐包还要大上一
些些。
初入口是外衣上微苦带甜的巧克力滋味,一咬下去、巧克力内馅立马就爆了出来,
香浓滑顺、甜度还蛮刚好的,喜欢它塞得饱饱的巧克力酱,吃来不腻、也蛮有满足感的。
玻璃心(NT.25元)
这个就是传说中的玻璃心,每日限量、想买的朋友千万不要太晚来,不然可能就会扑空吃
不到。
还没见到它的真面目前就在想,玻璃心面包到底是什么东西?!
后来知道它的巧妙之处真觉得名字取得超合适,在餐包外层里著宛如麦芽糖般的黄金脆皮
糖,
拿在手上还能瞧见它闪著晶亮的光泽感,表层偏硬又酥脆,光是想要剥开它还得花点力气
呢!
哇!是塞得饱饱饱的卡士达酱耶!内馅给得十足有诚意,光看就觉得好满足。
与其说卡士达,我倒觉得用牛奶馅来形容会更贴切,口感香浓、质地也顺滑,
以甜度来说称的上高,是比较适合蚂蚁人的下午茶甜点。
用爆浆来形容它当真一点也不浮夸,因为它的牛奶馅给得真的很大器,以餐包来说味道算
可以,
不过最特别的还是外层那硬脆的黄金糖,吃起来还真的很有玻璃心的感觉。
评语时间:听说目前台湾就只有这里才能吃得到,原来单纯一个餐包也可以吃得这么有创
意:),
味道还OK、甜度稍高,如果不是蚂蚁人,建议配个无糖饮料一块吃比较不会腻。
美味:3.5星 / 服务:4.5星 / 环境:3.5星 / 交通:3星 / 价格:4星
作者:
s910928 (很少人叫我仙贝)
2018-05-19 22:35:00马上就会被抄了吧
作者:
harmonies (know yourself)
2018-05-19 22:55:00星期四晚上8点多去还有看到啊,每次去都有看到真的有那么热销?
作者:
wunei 2018-05-19 23:00:00每次经过都没什么人 刚开时买过一次,只能说我的一次店
作者:
bbluejay (哈尼捏捏捏~)
2018-05-19 23:17:00想想白木屋 一堆甜点烘焙业害大家一起死
不知道为啥,感觉写的有点业配文字有点浮夸,去粉丝页看感觉也还好,我是台南人就不知道
那个面包有这么红吗XD有一天很晚去还剩不少欸不过我每次都是去买饮料顺便去带个面包,有人跟我一样觉得他们家的面包一旦隔夜味道差很多吗?
作者:
bbluejay (哈尼捏捏捏~)
2018-05-20 00:57:00比较想知道浅草每开秒倒的八卦
作者:
fami7574 (hanhan)
2018-05-20 01:34:00浅草我觉得太油…
作者:
wunei 2018-05-20 02:28:00看了一下就牛奶面包表面一层糖浆? 照片看起来还好耶
作者: amberins 2018-05-20 07:21:00
佩雯 4ni?
作者:
hoverfall (PO这干嘛干这OP)
2018-05-20 10:58:00你可以多扫一点
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2018-05-20 12:27:00
照片看不出来有什么人潮,写的太夸张
作者:
AliceYang (☆khuntoria万岁!!!!!!☆)
2018-05-20 12:29:00看到开头第一句就有种很假的感觉 XDDDDD
作者:
chiopin (......)
2018-05-20 22:20:00好吃耶 喜欢甜的会喜欢