餐厅名称：小巷子里的拾壹号
地址：台南市中西区卫民街143巷11号
电话：（06）220-3779
营业时间：9:30~17:30
公休：周四公休
每人平均价位：200~300
图文版：https://goo.gl/u1cM8a
消费日期：2017/10
台南是台湾著名的历史古都，
交通网络虽不若典型的都会城市宽敞、井然有序，
但却保有丰富的历史古蹟、老屋街巷，
近年来，在老屋新创的风潮下，
文化、艺术、创意悄悄注入，赋予新生，
在地的老街开始活化，新旧交会激荡出创意的火花，
在怀旧氛围的交错巷弄内，
开起一间间老屋咖啡、文创商店、艺文空间，
老屋摇身一变成为时下最夯的观光景点，
穿梭台南街市巷弄间，转个身就能遇见惊奇。
小巷子里的拾壹号隐身在细长的小巷弄内，与一般住宅比邻，
说巷子狭小一点也不为过，一度让人怀疑是否导错了路，
直到看见巷尾聚集的人潮及整排停满的机车，
才确认目的地就在眼前。
建筑外观是早期的透天厝，入口处是褪色的木制纱网门，
或许不是百年历史的特色老屋，但却有种日常且平凡的熟悉感，
让人勾起小时候回阿公阿嬷家玩耍的回忆。
餐点提供早午餐、松饼、轻食、咖啡、饮料及甜点，
价格平易近人且份量十足，菜单多页放在文末。
⊙乡村早午餐（NT$200）－起司培根蘑菇蛋卷、德式脆肠、
杂粮核果面包、香蒜面包、鲔鱼沙拉抹酱、
季节蔬果沙拉佐自制百香油醋酱
自然醒早午餐有两种组合，不论是乡村早午餐亦或田园早午餐，
都是份量十足，杂粮核果面包及季节蔬果沙拉是基本配备。
杂粮面包口感扎实，蔬果沙拉配料澎湃，上层是水果，
下层用生菜铺底，颜色鲜艳，百香油醋酱使用新鲜百香果，
果香浓郁，酸甜开胃。
蒜香法国面包香气扑鼻，表面烤得金黄微焦，
可惜不够酥脆，稍嫌硬。
起司培根蘑菇蛋卷厚实，内馅饱满，
没有一般欧姆蛋卷湿润、软Q，
但外皮融入起司、干煎培根，口感更加丰富有层次，
表层淋上美奶滋的组合也颇新奇，
蛋卷内是爆浆的起司蘑菇、洋葱。
⊙田园早午餐（NT$200）－嫩炒牛奶蛋、焗烤马铃薯、
综合香料炒菇、黄金砂糖吐司、杂粮核果面包、
季节蔬果沙拉佐自制百香油醋酱
田园早午餐相较之下较为清淡，
炒蛋虽滑嫩，但对重口味的人来说，可能像没有调味，
焗烤马铃薯除了上层表面焦黄的起司外，
内部白净的内馅，又是一个保留食物的原味。
黄金砂糖吐司使用丹麦吐司，洒满砂糖，烤到金黄，
带点奶酥的香甜味，但因不偏爱奶酥，没有特别喜爱。
（早午餐搭配咖啡或饮料可折NT$30）
⊙OREO巧克力鲜奶茶（NT$120）
白色陶瓷杯、铺满的OREO碎片及一株薄荷叶，
像极了一颗小盆栽，外观可爱，
鲜奶茶浓郁，但OREO溶化后则稍嫌腻口。
⊙当季鲜榨果汁－鲜榨柠檬汁（NT$100）
上桌后才觉得自己选柠檬汁很不划算，
只记得柠檬汁颇酸。
⊙伯爵奶茶生乳酪（NT$90）
比起厚重浓烈的起司味，
生乳酪就像是小清新般的存在，较为清爽无负担，
不像起司蛋糕入口时的绵密，也不像一般的生乳酪入口即化，
伯爵奶茶生乳酪口感偏向扎实的布丁，
生乳酪内分布细密的茶叶粉，奶味十足，茶香满溢。
建筑物外观虽然是栋老宅，店内则重新装潢，
一楼是木质的咖啡吧台，地板保留复古的花纹，
二楼是铺木地板，空间不大，
日式清新风格的桌椅与复古老电视的搭配，
却也不显突兀，反而觉得温馨可爱，
内部翻新之余，格局摆设仍可感受到老宅的气息。
另一个让人印象深刻的就属店狗了，是一只大型犬，
慵懒的躺在门边，让人想起卡通阿尔卑斯山少女的来福，
可爱的模样，总会吸引来用餐的人停下来拍照、摸摸他的头。
小巷子里的拾壹号保留老宅的外观，
传承了台湾建筑的宝贵记忆，
同时注入新的灵魂，卖的是手冲咖啡及西式早午餐，
或许这也是另一种全球在地化吧，
拥抱西化浪潮的同时，却也不忘融入在地的特色，
在巷弄内怀旧的老宅中，享受西式早午餐，
也是另一种全新的体验。