[食记][中西] 鳗鱼每天现抓 现点现烤 城前料理亭

楼主: dong1104 (東蛙)   2018-03-06 13:43:54
餐厅名称:城前料理亭
地址:台南市中西区康乐街19号
电话:06-222-4598
营业时间:11:00~14:30;17:30~21:30
公休:星期一
每人平均价位:150~500
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45711327
这间位于台南中西区康乐街上的城前料理亭,是一间相当推荐的台南中西区日本料理
城前料理亭的特色是现点现烤鳗鱼丼以及日本进口的各式海鲜,当天点的是午间限定套餐
其中相当推荐的是炙烧鲑鳗丼,可以一次吃到炙烧鲑鱼生鱼片和蒲烧馒鱼两种美味
各位朋友如果想找台南中西区日本料理或是台南鳗鱼料理餐厅的话,真的很推荐这间城前料理亭唷!
城前料理亭的位置就在台南中西区康乐街与保安路交叉口,附近还满多汽车停车格的
城前料理亭旁边有一间“城前 鮨 sushi”,是同一个老板开的,以无菜单料理为主,各位朋友不要跑错了
城前料理亭主打的是炭烧活鳗,有白烧和蒲烧二种
这里是外带点餐处
外带菜单
城前料理亭的店内用餐环境
当天我们是中午一开店就到了,但是再晚一点几乎是坐满满的
城前料理亭的菜单,有正反二面
正面是午间限定套餐,套餐除了主餐之外,还有沙拉、小菜、玉子烧、渍物、汤品和水果
另外还有饮品和酒品
背面有一品料理、剌身丼、沙拉小品、炒的料理、手卷、烤的料理和汤品
除了店内菜单之外,墙上还有当季最新菜色,上面的海鲜都是日本进口海鲜
清炒甜菠菜(120元)
吃起来脆脆的,跟一般吃到的菠菜不一样,吃起来还真是好吃
鲽鱼鳍边炙烧寿司(160/2贯)
入口即化的比目鱼鳍边,那丰富的油脂真是迷人
土魠鱼炒饭(160元)
这里的炒饭还真是不错,饭是粒粒分明,吃起来有点像是咸鱼炒饭,土魠鱼肉给与了适当的咸味
因为鳗鱼是现点现烤,所以需要多一些些等候时间
进来城前料理亭大约十来分钟,客人就一直进来用餐,一下子就快客满了
禅风茶壶汤(100元)
茶壶汤其实就是土瓶蒸,喝起来味道清爽,茶壶里面还有香菇、鸡肉和蛤蜊可以享用
炙烧鲑鱼丼(480元)
城前料理亭的午间限定套餐看起来真的超级丰盛的,除了主餐丼饭之外,还有炸物、汤品、水果、沙拉和小菜
炸银鱼,但是面衣有点厚
小菜、泡菜和沙拉
鲑鱼豆腐味噌汤,料还满多的
炙烧鲑鳗丼看起来真的是超级美味的,白饭上面舖了满满的炙烧鲑鱼生鱼片,蒲烧鳗鱼只有一片
炙烧鲑鱼生鱼片口感软嫩,而且份量也满多片的
蒲烧鳗鱼片的口感不是软嫩的那种,口感比较扎实,味道很香
活鳗鱼白烧(380元)
除了白烧鳗鱼之外,还有小菜、山葵和柚子胡椒
白烧鳗鱼的口感是脆脆的,上面洒了一些调味粉,吃起来滋味还真是不错呀!
作者: mutaizen (只知)   2018-03-06 16:10:00
注重力被好多真的真是吸引走了意

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