※ [本文转录自 Food 看板 #1Qai9Uou ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西 泉威布丁豆花 怀念的儿时滋味
时间: Sun Feb 25 22:04:10 2018
网志好读版：https://meet-food.blogspot.tw/2018/02/pudding.html
餐厅名称：泉威布丁豆花
消费时间：2017年/2月
地址：台南市中西区友爱街164号
电话：06-2217-432
营业时间：12:00 - 22:00
每人平均价位：$35
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：招牌四色豆花
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：7分
环境及服务：6分
说到布丁豆花
在大概我小学的时候很红
好像连手摇店像是葵可利之类的也有卖
还会做成三色布丁奶茶
但后来慢慢不知为何 很少有店家在卖了
而这间泉威布丁豆花 算是台南硕果仅存的布丁豆花连锁店哦！
看外面招牌发现
其实布丁豆花以外 还有卖很多东西
连锅烧意面都卖 多角化经营XD
冬天也有卖烧仙草跟圆仔汤XD
店内空间不大
约莫四五桌而已
价钱非常亲民
即使是最多种的四色布丁豆花
也只要35元
而这四色 除了常见的牛奶、鸡蛋布丁及巧克力外
还有泉威独家的蓝藻翡翠
稍微等了一下四色布丁豆花就上桌囉
招牌四色布丁豆花 $35
使用的糖水不是一般的砂糖
而是可可汤
这点也是让人好怀念啊
可可汤搭配牛奶、巧克力的布丁都有不同风味
这个就是蓝藻翡翠
但其实吃起来我觉得没什么特别的味道
像寒天的感觉
布丁豆花老实说其实吃回忆的成份较大
但泉威我觉得优点是吃起来香料味不会太重
也不会Q弹到很恶心那样
吃完整个口腔的感觉也还清爽
想回味小时候的布丁豆花 来台南别忘了吃一碗透心凉！