乖乖牛肉面
地址：台南市北区北门路三段23号
营业时间：11:30-13:30；17:00-20:30
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/obediently23
觉得现在要在台南找到好吃的红烧牛肉面好难@@，
所以难得吃到一间可以让我把汤喝到见底的牛肉面店一定要推荐一下的！
乖乖牛肉面里面没有放乖乖，乖乖是店狗，
看起来年纪很大，偶尔在店里晃晃，
非常乖巧不吵闹的狗狗，应该很少有牛肉面店是宠物友善店家吧。
乖乖的牛肉面分成经典红烧跟番茄系列，
每样都有四种份量选择：一般胃口的小饱足以（面肉正常），
妈饱适合爱吃面的人（面多肉正常），
喜欢多点肉的话可以选小肉饱（面正常肉多），
大胃王就推荐大肉饱（面多肉多）。
红烧筋肉面（大肉饱）$220
老爸都固定选加面又加肉的大肉饱，
肉的份量变多，连size也变两倍，
看那牛筋是吓人的大块，乖乖的牛筋真是没话说的好吃，
入味又有口感，软Q嚼劲真的很推荐！
可惜没有卖全牛筋的面，
为此老妈还自创点无肉的牛肉汤面+单点牛筋的组合，
比点筋肉面更便宜XDD.
招牌筋肉面（小饱） $160
乖乖的番茄系列其实也是红烧汤底，
但多加了番茄，非一般番茄清汤，
喝的第一口觉得普通，却会越喝越顺让人上瘾，
汤头不咸反而很清爽，第一次吃牛肉面喝到见底呀！
个人觉得加了蕃茄的比单纯红烧汤头更好喝。
牛肉微带筋虽不至干柴但不够嫩不是我的菜，
拉面口感则不错，整体来说是好吃而且会让人想回访的，
尤其牛筋的真的很好吃呀~