磨磨 茶
地址：台南市中西区北门路一段161巷2号
电话：06-2234093
营业时间：三-五10:00-18:00 六日10:00-17:00（一二公休）
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/momocha
磨磨茶是一间非常有特色的小店，
主要提供的餐点是刈包，但又不是那么传统的刈包，
融入了台湾在地食材，用不一样的方式呈现传统小吃，相当有意思！
磨磨茶这栋老屋已经有50年的历史。
刈包的口味都很有特色，每周会选两到三种供应。
磨磨茶之所以叫磨磨茶（不是摸摸茶XD），
就是因为茶是用这个石磨磨出来的！
看似简单却不简单，茶叶必须去梗让石磨能磨得更细致，
同时要采低温低速研磨来保留更多香气与茶色，
完全不能小看这几道程序，这一杯磨茶背后是花了很多功夫制成的！
从地砖、楼梯…一路往上，怀旧却又带清新的文艺感，随处可见诗词字句，耐人寻味~
老板把老屋整理的非常好，老屋的韵味让人觉得时间都缓慢了下来。
半露天的阳台座位，暖暖的午后很适合坐这。
刈包用小蒸笼盛装的方式真是可爱！
三杯鸡刈包 $60
等待的时间闻著三杯鸡的香气很是煎熬，
可能很难想像三杯鸡跟刈包会是如此香搭，
柔软有弹性的刈包，鸡肉好嫩好入味，
尤其那洋葱味道更是迷人，好吃极了！！
台南味虾卷刈包 $80
虾卷绝对是台南具代表性的食物，
但把虾卷放进刈包里，我还真的是从没想过！
微带芥末呛的酱料，底下的生菜相当清爽，
融入了台湾在地风味，赋予了全新风貌，
不得不佩服老板的巧思~
加了创意但不是搞怪，而是把传统用另一种方式呈现！
磨绿 $80
磨茶看起来很像抹茶，其实是台湾在地绿茶，
适合冷泡，尾韵带有一丝迷人的涩味而回甘，
在老屋里细细品尝这一杯风味独特的磨茶很是享受！
鲜果优格 $70
采用嘉义小农的无糖鲜奶优格，
原味浓郁是那么恰到好处，
里面满满的水果甚至都快比优格还多，
上头加了一点点日本的三温糖，
浅黄色色泽，香味特殊，甜却不腻，
在每一个小细节都如此用心，非常好吃！！
外带刈包在包装上更别具巧思，
好像抓了一帖补药，补元气的概念，
让心情也跟着愉悦了起来：）