苏格蕾法式甜点 Le Sucre Patisserie
地址：台南市中西区慈音街20号
电话：06 220 2377
营业时间：12:00-19:30（周三公休）
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/lesucre
苏格蕾法式甜点应该是我在台南吃过最多次的甜点店了吧！
前阵子想再去吃时刚好遇到整修，
看到粉丝团推出了草莓千层蛋糕，整个非吃不可，
就趁连假再访，搞不好这已经是十访了呢XD.
苏格蕾内用低消每位160元，以前甜点的单价都低于$160，
所以还必须再多点饮料才够，现在价位越来越高，
反而单点甜点就能达到低消了，不知道该开心还是...
最喜欢冬天的草莓季，看到甜点柜满满草莓就觉得好幸福，
当天本来还有一款超可爱的柴犬草莓抹茶塔，
不过外带的人完全没停过，我还来不及拍，瞬间就售完，人潮有吓到我…
焦糖草莓千层 $170
所有甜点都能事先预订，唯独草莓千层不行，
害我好紧张深怕晚一步就卖光，中餐吃得飞快阿~
以饼皮层数来说是偏少的，但有厚度，
柔软而有蛋香的饼皮我非常喜欢，草莓跟千层是天生一对，
多了焦糖酱的层次，缺点则是奶油偏多了些！
跟深蓝的草莓千层是完全不一样的口感~
可可先生 $180
苏格蕾家巧克力系列的甜点一向都很优秀，
新推出的可可先生非常吸引人，用了三种不同可可，
上头的巧克力慕斯每一种都让人有惊艳感，
有的微酸苦甜，有的是咖啡酒香，塔皮酥脆非常好吃，
巧克力浓郁的香气实在太棒！超级推荐！
好不容易等到人潮散去，不然一直都是整间店塞满外带客人的状态，
没有订位是不可能会有位置的，非常惊人！
整修后的苏格蕾变化不大，但气氛更美更好，
依旧是我最喜欢也最推荐的台南甜点店，多了一面干燥花墙，好适合拍照阿~