活动资讯
名 称：2017 台南美食节 Chef带我走！小旅行
活动地点：台南市湾里小镇
费 用：1200
日 期：2017.11.25
活动时间：AM10:00-PM06:00
图文网志：https://goo.gl/nw3w4q
https://goo.gl/1bGygX
https://youtu.be/W4NDqcgPCWw
台南美食节每次都有不一样的活动，
今年参加了第四场在湾里举办的Chef带我走！小旅行，
https://goo.gl/NkbjFD
今天天气非常好，活动主要交通工具为助动脚踏车，
https://goo.gl/mQxh8t
跟一般电动脚踏车不同，助动式必须踩动车辆，电动系统会辅助让妳更省力，
https://goo.gl/Ad6eNz
我骑的这辆有3速可以选择，爬坡时可以开到3档非常省力，平路1档就能骑的很轻松了，
https://goo.gl/NCtMc8
今天最可爱的是骑着自己的公主号陪妈妈骑全程的小妹妹，
https://goo.gl/o3Gvcq
主厨带路的活动让我想到韩国tvN娱乐频道的节目都市蜜游，
第一季中有集也是请韩国主厨以不同职场的角度带主持人Irene游玩，
而今天为我们带路的两位是肥灶聚场创办人-刘学元、台菜主厨-李文寿，
https://goo.gl/7oru6W
首先来到湾里零售市场，
https://goo.gl/wbZYYd
除了介绍在地食材外也顺便购买晚上办桌会用到的材料，
https://goo.gl/mYGYjJ
主厨也以自身经验分享各种食材小祕诀给大家，
https://goo.gl/qnknmN
参加活动的大家也可以问主厨问题，这个机会可是不多见呀，
https://goo.gl/oZXUV5
海鲜类也是晚餐的亮点之一，
https://goo.gl/Fv3Drz
当然，传统市场里的美食也是不能错过的啦，婆婆自己做的三色蛋，
看表面满满的皮蛋跟咸蛋黄就知道用料实在口感弹润美味，
https://goo.gl/D9FZj2
旁边一角的清烫牛肉汤也是来台南不可错过的美食之一，
https://goo.gl/bQbjjM
鲜美清甜的汤底，
https://goo.gl/ZTmxpJ
粉红柔嫩的清烫温体牛肉就是赞，
https://goo.gl/QB5dCc
比较特别的是陈记善化牛肉汤还有卖自己卤的牛三宝，
https://goo.gl/TVebc8
结束市场活动后差不多接近中午了，到下午4点半前这段时间是自由活动，
https://goo.gl/8cdjPp
这时可用活动附的2张50元餐卷去有参加微笑湾里的商家用餐，
https://goo.gl/fFud3b
火城面是来湾里一定要尝尝的，
https://goo.gl/Xh9zEU
比较特别是大肠皮在这是指包在鱼丸内的大肠段，
https://goo.gl/9nXKem
吃完火城面一定要去隔壁的宾山买杯用传统大灶煮的红茶，
https://goo.gl/emR15N
下午2点有湾里黄金商圈发展协会理事长杜金恭的导览，
趁著空档跑到隔壁喜树找可爱的喜树阿嬷的喜事集，
https://goo.gl/drnr4L
阿嬷们超可爱的，人很亲切的介绍她们的野菜包跟小鱼包，
https://goo.gl/qm6TR8
今天刚好法拉利姐的餐车到台南，地点在喜树阿嬷附近所以就绕去看看，
https://goo.gl/gKEm9N
接着回到湾里开始下午的导览，
https://goo.gl/bL9sm7
午后天气依旧晴朗，体感温度不热仅暖暖的非常适合户外活动，
https://goo.gl/r8umCi
融合书法与涂鸦的书道家万美的作品，
https://goo.gl/eLJodr
在一旁旧社区内发现一样笔者第一次看到的东西，
路边住家里的大哥跟我说这是水泥包大理石做的电线杆，
可以看到水泥不是像我们现在看到的水泥电线杆般细致，
而是有很多大大小小石砾的水泥，
https://goo.gl/8UiybX
助动脚踏车真的很好骑，经过来回骑到喜树再加上下午行程依然轻松骑行，
https://goo.gl/N85mtm
没有理事长带路我还真的不知道原来湾里还有马场，
https://goo.gl/ngTMbj
还有这魔性卷发的羊驼不知道在性感什么啦，
https://goo.gl/TjMwCU
果然在地人带路才有祕密景点，
https://goo.gl/LPvMkd
上坡开3档轻轻松松，
https://goo.gl/fraFA5
海天一线的美景大家都被迷住了，
https://goo.gl/5yU6Jf
强劲逆风吹来一样开3档轻松骑，
https://goo.gl/HK7HAq
大家一起坐在海边等日落美景，
https://goo.gl/TfzpxQ
嗨~夕阳!
https://goo.gl/7Arh4o
你们说是不是很美，
https://goo.gl/b3BRzq
回到陈家古宅大院晚餐现场，工作人员已在准备食材了，
https://goo.gl/Q4NYST
今晚的菜单，
https://goo.gl/f3M86W
办桌最早上桌一定是饮料啦，这次的饮料是弹珠汽水跟古早味红茶，
https://goo.gl/ch6nsh
主厨就在一旁烹调，香味一直飘过来让人更饿了，
https://goo.gl/JiwVK4
开胃四品-台湾八宝丸，外酥内扎实的炸肉丸，
https://goo.gl/TQxEqB
湾里高粱黑猪香肠，淡淡酒香带出猪肉的美味，
https://goo.gl/avJszK
香肠肥肉适中咸淡得宜很好吃，
https://goo.gl/Q8i9Yk
五味凤螺，Q弹螺肉沾上五味酱就是对味，
https://goo.gl/SRk1cC
荷叶白灼虾，脆口鲜甜的白虾不用过多调味就很好吃，
https://goo.gl/cQaSJo
狗母鱼酥红烧羹，一样使用在地食材搭配传统扁鱼羹汤底，
笋丝、香菇熬出的香甜让整体风味更加迷人，
https://goo.gl/aqo2WM
米糕镶中卷，
https://goo.gl/E2xDiT
中卷厚实有弹性，鲜美的海味搭配米糕，上面再撒上干贝丝更添鲜味，
https://goo.gl/oTZuhL
麻油腰花，脆口的腰花搭配煸过姜的香醇麻油，
https://goo.gl/PhMSR4
在微凉的夜晚下吃暖了嘴也暖了胃，
https://goo.gl/6m6ugE
五柳枝鲜鱼，把鲈鱼肉去骨片下后酥炸，再淋上调味芡汁传统又美味，
https://goo.gl/1WpDhk
桂花干贝，撒在菜肴上的干贝丝如撒落的桂花般，整道菜口感细致又美味，
https://goo.gl/7YE9d2
南瓜炖肉，卤过的三层肉放入南瓜中再次蒸熟，
https://goo.gl/urWDzM
卤肉在蒸的过程中逼出多余的油脂都被南瓜吸收，
所以吃起来不腻口并带着芳醇肉香与淡淡酱香提味，
https://goo.gl/qw6DDc
吸饱肉汁的南瓜再加上本身的甜味一点都不输卤肉，
https://goo.gl/YTph1v
炸物双拼，炸芋包表层酥口内里芋香四溢而且是咸味的，
https://goo.gl/hMT93X
炸手工虾饺外皮是以腐皮包裹，内馅是火烧虾，
虽然外皮有点炸过头但主厨料理一角光线真的很弱，这个小小失误完全能体谅，
https://goo.gl/Cchjzv
胡椒白菜鸡，
https://goo.gl/6sWEHS
鸡肉炖出的鸡汤搭配白菜熬出的甘甜非常顺口，
https://goo.gl/mwLPcd
花开富贵甜汤，以黑糖跟黑木耳汁为底搭配杏仁豆腐、桂圆、炖甜花生，
https://goo.gl/DyK7eL
一味香彩花糕，湾里在地一味香饼家的松糕，口味多变色彩多样很吸引人目光，
https://goo.gl/xJHN7d
宾山水果切盘，
https://goo.gl/EDtDyw
早上去过的宾山水果店现切的鲜甜水果，
https://goo.gl/sxYL6S
吃完办桌还有有奖征答，奖品是台南芳荣米场2公斤装的台南16号米，
https://goo.gl/kKYNwr
最后大家举杯谢谢辛苦的工作人员跟主厨，
https://goo.gl/RqDzLn
每年台南美食节的活动都不一样，
不仅吸引外地游客一些社区活动也吸引了台南在地人不过名额有限，
喜欢这类深度小旅行的人可以好好注意明年资讯。