[问题] 台南黑芝麻 (台南产)

楼主: eceppiok   2017-11-26 17:09:21
请问有台南版友或版友的亲朋好友在种植黑芝麻的吗?
想长期购买台南品质好的黑芝麻,
(沉水率高, 发芽率高, 在水中花青素溶出率慢, 黑色表皮比重高(除了牙芯))
正在规划黑芝麻产品, 若有意愿谈合作的请来信囉,
感谢
作者: isly700114 (就叫我影子)   2017-11-26 17:17:00
量多少
楼主: eceppiok   2017-11-26 17:26:00
一开始工程实验阶段小量几斤, 人工做, 后续看销售状况若卖得好, 有机会投入资金跟人力, 甚至扩大设备, 降低成本后, 销量有再突破, 原物料需求量就会往上增加产品的口感跟效果需要品质好的原物料, 因此先找好的源头
作者: eva19452002 (^^)   2017-11-26 17:31:00
小量几斤就直接去超市就好了
楼主: eceppiok   2017-11-26 17:35:00
已经有制作方法了, 需要好的原料来试验口感和成本评估量产阶段的品质须要求到跟当初实验的一样好, 请了解~
作者: naziaaaa (天使马)   2017-11-26 18:15:00
我家有种,但是不知道变黑麻油没?
作者: iamcnc   2017-11-26 19:48:00
发芽率高是要发芽菜吗?有点神奇
楼主: eceppiok   2017-11-26 22:53:00
发芽率主要是在乎该种子是健康的,很多很多细节需要照顾到囉

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