餐厅名称:日日新冰城
图文网志:https://goo.gl/n1oJ9N
地 址:台南市新营区太北里72-2号
电 话:06-6524267
营业时间:AM08:00-PM07:00
公 休:无固定
用餐日期:2017.10.10
https://goo.gl/F8Y8h8
日日新冰城要不是住附近的朋友跟我说我还真的常常路过没注意到它,
https://goo.gl/1vNtHH
1940年开业至今已是间近80年的老店了,
https://goo.gl/Fz4MsU
跟佳里的美娜冰菓室一样保有传统砖造外表贴瓷砖的固定式冰柜,
https://goo.gl/SNrrFq
[价目表]
很便宜都是铜板价,
https://goo.gl/Vgk9UW
外带也有大份量可选择,
https://goo.gl/sys6Gy
外带回家自己做冰淇淋红茶也是不错的选择,
https://goo.gl/BNkchE
[三明治]
https://goo.gl/zNfQmC
我都叫它冰饼,
https://goo.gl/5hHKav
酥口咸香的饼干间夹着一层厚厚的冰淇淋,
https://goo.gl/gY4XJG
饼干的咸香搭配中间冰淇淋的香甜与奶味,在口中交织成咸甜传统风味怎么吃都不腻,
https://goo.gl/WkaXRx
酥口的饼干跟中间绵柔的冰淇淋两者口感差异性大更添丰富层次感,
https://goo.gl/Cm5edx
[玉米冰棒]
https://goo.gl/a6aeFF
这也是小时候重要回忆之一,小学里的合作社、喜宴流水席最后的甜点都常看到,
https://goo.gl/nBgWJG
中间夹的冰淇淋跟冰饼一样都香甜中带着奶味,
https://goo.gl/2mLqVy
[月见冰]
https://goo.gl/WZAoxb
在香蕉冰上打颗蛋黄,
https://goo.gl/DcQHbh
食用前记得把蛋黄跟冰拌匀,
https://goo.gl/pSwgv9
拌过的蛋黄会结块记得再继续拌匀,
https://goo.gl/Uo7WgW
蛋黄口感跟冰一致,入口后就化开了,
https://goo.gl/K15FVQ
口味上也不会冲突,有点像蛋蜜汁般微妙,蛋香若有似无的轻触味蕾很顺口,
https://goo.gl/u99arD
[花生冰棒]
https://goo.gl/2L1sdF
一拿出外套就可以闻到淡淡花生香,
https://goo.gl/3BbDLK
冰体口感松绵,轻咬就可卸下一块,
https://goo.gl/crDyYy
口味有点像传统的米浆加花生,透光还可以看到细微颗粒,
https://goo.gl/LvFXFp
[红茶+香蕉冰]
https://goo.gl/6ioZvt
店家搅拌时是用竹片,这点挺特别的,
https://goo.gl/yfEVaM
我自己的习惯是饮用前先摇一摇,让香蕉冰跟红茶均匀融合,
不过也有朋友会直接先吸几口红茶再摇匀,这样香蕉冰的风味会比较浓郁,
https://goo.gl/fv18Si
很高兴看到一间近80年的传统在地老店已由第三代年轻一辈在守护,
https://goo.gl/neUASf
下次经过附近不妨绕过去试试老味道的冰品吧~