[食记][北区] 小北新西兰牛排馆立贤店

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-10-11 23:05:58
餐厅名称:小北新西兰牛排馆立贤店
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_11.html
消费时间:2017年/8月
地址:台南市北区立贤路一段33号
电话:0925-013295
营业时间:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
公休:周一上午
每人平均价位:70 ~ 220
可否刷卡:无
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'34.8"N 120°12'15.1"E
停车:不便(路边停车)
原东帝士对面的空地终于盖起了新商场,而这个新的“小北商场”
大多数还是以餐厅为主。也许是站长小时候住在附近的关系吧,
总觉得对这地方有着深深地情感,所以继上次吃完麻鼎家 铸铁锅后,
我们又拜访了隔壁的新西兰牛排馆。
新西兰牛排是1988年起家的平价牛排,摆摊位子在成功夜市以及五王夜市。
虽然不是站长从小吃到大的店,但也是学生时代就很爱去的店家。
不过,去年站长好几次去成功夜市的新西兰时都发现没有营业,
还以为新西兰应该就此收摊了。没想到在八月份时,
新西兰到了乐活台南美食团发表了新店资讯,这才发现原来是要开店面啦!
https://goo.gl/ivZr7s
门口放了一只大牛以及小牛的座椅,
其中这个小牛座椅相当可爱,让很多小朋友都抢著与之合照
https://goo.gl/dR9Sqp
内部空间是狭长型的配置,面积上应该只有麻鼎家的一半
https://goo.gl/cRRRwa
红茶与酱料区,从夜市时代就是采全自助取用的模式
https://goo.gl/yJmGzj
红茶,甜度中等,有一阵子没喝了,小小怀念了一下
https://goo.gl/Xbqagz
浓汤也是自助式,锅子与夜市时代一模一样
https://goo.gl/vcoJUi
浓汤喝起来是夜市平价牛排店常见的面粉汤,
口味上偏甜,喜欢重咸一些的人可以多加点黑胡椒粉
https://goo.gl/sA67pt
料理区,没有看到老老板的身影,应该已经是二代接手了
https://goo.gl/1UPF9D
二楼似乎还有空间,不过我们上门时还没有开放
https://goo.gl/s7ZfYS
菜单,项目上不算多,就是牛排、猪排、鸡排、
鸡腿排、厚片牛排等常见的平价排餐
https://goo.gl/fJvKhf
餐包,每份餐点都有一颗
https://goo.gl/SYKmJA
内馅是奶油,烤过之后呈现液体的状态
https://goo.gl/f9W2P9
里肌猪排 NT. 130,相当常见的夜市猪排,
记得站长小时候第一次夜市牛排时,牛排猪排一律50,
而且还延续了好长一段时间才涨价
https://goo.gl/AUadL4
猪排吃起来油脂不多,相当标准的猪里肌肉片。
酱料的部分选了蘑菇酱,是稍微带着甜味不辣酱汁
https://goo.gl/KGMtrs
无骨牛小排 NT. 220,夜市时代没有的品项,看上去是长条状的牛排
https://goo.gl/AhtBPK
牛小排一份有两片,厚度介于一般牛排与厚片之间,吃起来没什么筋。
酱料选了黑胡椒酱,是属于比重口味,但辣度不高的类型
https://goo.gl/76SXuM
厚片牛排 NT. 180,站长在新西兰最常吃的排餐,
份量上应该是店内的牛排之冠
https://goo.gl/TkGRuY
都叫厚片牛排了,当然是三种牛排中最厚,吃起来也是最有感的一块
https://goo.gl/BQ3QVf
鸡腿排+经典牛排 NT. 160+80,虽然菜单上没写,
但其实新西兰一直都可加肉,算是很有饱足感的吃法
https://goo.gl/qUe9fj
鸡腿排,官方说法有10两重,外皮煎得金黄焦脆,而内部则是既厚实又软嫩
https://goo.gl/DKNdVY
经典牛排就是常见的夜市牛排,后来为了与厚片区隔,
也有些店家会叫做薄片牛排,用来当加肉的项目来说相当合适,
而站长偶尔也会选里肌猪排当加肉的选项
https://goo.gl/BTAWwd
作者: baobaobooso   2017-10-12 02:48:00
作者: hylkevin (19s)   2017-10-12 05:06:00
前阵子去吃,吃不惯,我还是喜欢嘟嘟。

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