Re: [新闻] 台南府城小吃再涨价 民众:就当出国

楼主: ketter (挖西林老背)   2017-09-24 10:25:19
最扯是虱目鱼
一两个月前缺虱目鱼大涨一斤池边价70
一碗鱼皮汤多个十块算了~还算可以接受~毕竟原料涨了
想不到现在池边价一斤40块~价格也再也没有跌回来过
话说好久没去吃了~反正虱目鱼也不怎么好吃
但很多小吃真的是学坏了~
※ 引述《lastdance723 (逝纸的意义!)》之铭言:
: ※ 引述《Kaominyi (rob)》之铭言:
: : 话说碗粿这玩意
: : 几年前涨到30元一碗时
: : 有些店家过了一阵子就收了
: : 大抵是一碗吃不饱,二碗又太贵
: : 一碗粿加鱼羹的话也要个60元
: : 不过国华街排队店人潮仍多;
: : 菜粽也到30元了,活的较久一些
: : 可能糯米带来饱足感较久
: : 加碗味噌汤,40元搞定,好像还好
: : 海龙 圆环顶 好像是35元一粒 味噌汤15元
: : 加起来变50元,再上涨一枚硬币无法搞定
: : 有点风险;
: : 肉圆或虾仁肉圆,这阵子生意略下滑
: : 一粒20元,一次也要个二到三粒吧
: : 过了50元这一关,销量马上受影响
: : 话说府前路上的福记
: : 假日中午去吃
: : 也不用大排长龙了;
: : 牛肉汤一百有坚持住
: : 之前肉涨,大家应有感到肉量变少
: : 但多数人配碗白饭或肉燥饭
: : 多喝些汤,饱足感还是有的
: : 有些名店早已涨到120元
: : 据闻生意仍好;
: : 咸粥是夸张了点
: : 虱目鱼明明产量充裕
: : 也跟风涨了几翻
: : 其它名店不论
: : 无名小摊也要个60元了
: : 7-11微波皮蛋瘦肉粥+冷气更好一些;
: : 鳝鱼意面,古云吃巧不吃饱
: : 但总不好吃了鳝鱼又去吃米糕吧
: : 不过国华街三角窗真有二者并存的地点
: : 60元到90元,鳝鱼产量变少可理解
: : 找到口味适合的店
: : 也只好继续传承不吃饱的习俗了;
: : 黑白切,是下午茶的零嘴
: : 要当正餐吃可要多准备些银子
: : 店家毫不犹豫刀起刀落
: : 记得早点喊停,一刀至少5~10元
: : 500元值50到100刀
: : 只够三人吃的刚好;
: : 早餐: 在家自制土司+蛋+配料+豆浆
: : 中餐: 阡福町便当,正忠排骨饭也可
: : 晚餐: 阳春面加面大碗
: : 宵夜: 无
: : 这也是一天
: : 吃饱又划算
: 回应一下思慕鱼咸粥等等,
: 本人常走市场,去年真的等级稍高的鱼肚就要80~90元
: 而今年价格回档,亲民许多,但尤其知名老店
: 带头涨却不带头回档,太过分,不忍说出杀鸡取卵呀!
: 最想嘴的是,大多老店没有租金的问题,已经是卖两碗转一碗了,
: 还作出上述行为,真的是无言
: 也直接影响到新人店家(大多租的)出头,造成流动不易
: 做得起来的新店家纷纷大多是XX第二代,不求庇护,自立门户的鬼话
: sad~
: https://i.imgur.com/HwFeRAR.jpg
: 今日早市品相厚度大小上等的鱼肚
: https://i.imgur.com/KRlMkGZ.jpg
: 大小次一级的
: https://i.imgur.com/t9pwEzH.jpg
: 加映今日早餐,咸粥分拆上市,升级肉燥饭+综合汤
: 汤里有思慕鱼肉,鱼皮,炸鱼岭,小卷,骨边肉,以及不常出现的天梯!
: 但肉燥带些许杂味,不细致!且卫生观感不理想
: 75元,文青女大约两个人吃也会饱足!!!
作者: STIKFAS (HI~)   2017-09-24 10:44:00
福记肉圆是在涨什么 不懂 老板换Q7?
作者: weight0513 (p p )   2017-09-24 10:45:00
司目鱼不是外销卖不出去过剩?某里还发免费的给里民
作者: xSAUCEx (索思)   2017-09-24 10:57:00
赚盘子的钱啊
作者: furuuchitw (still standing)   2017-09-24 11:00:00
福记肉圆?怎样都不会选这家
作者: em4 (通通去吃宝路啦><)   2017-09-24 11:03:00
福记以前是用炭火 现在...嗯嗯
作者: slink93 (要有铜锂锌)   2017-09-24 11:29:00
所以那些价格不浮动的老是喊成本上升所以涨我都觉得很好笑,毛利是要抓多高
作者: aiur313 (小帅喵)   2017-09-24 11:48:00
福记本体是汤
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-09-24 12:08:00
鱼汤这种东西 自己买回家煮一下就可以 毫无技术
作者: O10lOl01O ( ′▽`)   2017-09-24 14:42:00
涨多也有个好处 不用排到天荒地老
作者: silvanii (sil)   2017-09-24 16:11:00
不吃福记问题不在价格 根本就味道差很多了

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