[台南]北区 添福面馆 TIAN FU NOODLES HOUSE
成大周边美食｜蒜泥干面＆手作面的坚持｜铁盘小菜｜平价亲民面馆
有图好读网址 https://goo.gl/pnoC34
餐厅名称：添福面馆
消费时间：2017年/09月
地址 : 台南市北区长荣路四段73号
电话 : 0977-120-112
营业时间:10:30-20:30
推荐餐点：蒜泥干面
今天来到位于成大附近 长荣路上的添福面馆
本身是面点类的爱好者
添福面馆虽然离住家有点远
但到附近都会是去觅食的好选择
手作的面条 刀功了得的卤味切盘 蒜香浓郁的蒜味干面
都是让人久久就会怀念的好滋味
门口左手边有单子可以拿
粉红色是内用单 黄色是外带
虽然已经有涨价过了 价位还是便宜阿!!
卤味区 卤味自己夹
看吃多少自己概算一下
再给外面的小姐
他们上桌的时候会在铁盘旁边黏价钱
店内会提供电视跟很凉爽的冷气
内用区其实很大 有在拓展了
只是当天用餐时间很多人不好意思对着别人拍照
食物才是重点阿~
筷子跟汤匙都消毒过 不怕虫虫侵入
有一小区在制古早面
(很害羞的跑去问可不可让我拍一张
(谢谢店家的大方
老板说就是要强调都是手工制面
不仅吃得安心 还可以控制成本
还是强烈建议 不要乱点大碗的
也不要让肚子很饿的人去夹卤味
吃不完阿~!!!!!
蒜泥干面(大) $35
添福面馆-台南便宜面店 蒜泥豪迈的放在上面
这是喜爱大蒜的蒜头友人必点的面
（蒜头人的最爱阿！
外观乍看跟肉燥干面很相似
不同是淋在肉燥上的蒜泥 带着点大蒜的辛香呛辣
肉燥酱汁跟面拌匀后
属于古早味面店简单的美好
贡丸汤(小) $20
小碗大概有6颗贡丸
其实店外有提供清汤可以自取唷
还可以自己加葱花呢
麻酱干面(小) $30
比较喜欢这种不加花生粉的麻将面
只是小碗~~ 面的份量却不少阿!
不会吃了两三口 30块的面就没了
因为加了麻酱肉燥
会比较黏一点 要趁热吃唷
店内也有提供豆瓣酱 假如吃了觉得腻口
像这样添加点豆瓣酱 又是一碗新的口感
馄饨汤(小) $20
他们家的馄饨属于多肉小颗型 吃起来也不错
一碗大概有6 7颗小馄饨 铜板价$20便宜拉!
烫青菜 $25
(递菜单的时候要顺便挑要什么菜唷
店家上面还是会淋点蒜泥
黑白切 这盘印像中大概$75
乍看75块好像没有特别便宜
里面可是含了猪舌头$20 猪皮$10 鸭胗$15 甜不辣$5 皮蛋$10 卤蛋$5 豆干$10
铁盘跟小菜的刀工是他们家的特色
之前在脸书打卡 很多人单看这些就被猜到
(外加那碗满满蒜泥的干面
猪舌头真的比较少见!切的刚刚好入口
上头淋上葱花+酱油膏 吃的好~~满~~足~~
总结
添福面馆
属于南部口味的平价亲民面馆
虽然老板换人了 但还是很美好的
两个人吃下来大概$205 还饱的嫑嫑的
真的不能让肚子很饿的人点菜 吃的好辛苦阿
用料实在的手工制面 简单的面点小吃
迷人的蒜泥跟朴实无华的卤味拼盘
让人会怀念的美好