※ [本文转录自 Food 看板 #1Pi4_A5j ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记]
时间: Thu Sep 7 03:43:01 2017
餐厅名称：吃遍天下
消费时间：2017年/09月
地址：台南市东区中华东路三段336巷1号
电话：06 3373865
营业时间：11:30-14:00 , 17:30-21:00
每人平均价位：$630-$880
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343776255
吃遍天下 | 06 3373865
地址：台南市东区中华东路三段336巷1号
一个礼拜内两次来台南办事情
上次在香格里拉远东Cafe用餐的美好经验
让我对台南饭店的自助料理突然大生火
台南长荣桂冠饭店是台南指标性饭店之一
本身对长荣饭店的住宿跟餐饮品质都有非常高的评价
曾经住过台中长荣跟礁溪长荣也吃过早餐跟晚餐
所以...虽然网络对台南长荣自助餐评价不是很好
秉持着我的印象我还是来了哈哈...
台南长荣桂冠饭店属于交通部评鉴五星级饭店
我们坐车到达的时候服务人员马上来帮我们开门
也帮我们引导了餐厅的方向
一贯长荣饭店优良的服务~
然后长荣饭店装潢其实就一向非常....中华民国美学XD
其实很习惯了哈哈
但长荣饭店的用料备品非常不错
家具挑选其实都是很高档
之前住过的台中长荣还有日立的日本制吹风机
Sony 55吋LED电视跟磅数非常高的羽毛枕
不过整个质感就是没有办法呈现出来是蛮可惜的
虽然..很习惯长荣这种装潢
不过我还是要说台南这一间长荣桂冠真的突破天际XD
走进餐厅真的小小傻眼
绿色的餐台
意义不明的变色LED
然后一定一定要看下去
中国风的地毯搭配西式的餐桌
看过去超像是美国会出现的中国餐馆
然后最厉害另外一边挂了五只企鹅可爱风油画
所以站在这里转个身你就中西合璧了XD
塑胶桌垫让我想起幼稚园的时候
我妈帮我准备的那一张桌垫
这绝对是复古怀旧的概念
6:30到达之后先来去走一圈
沙拉区不过不失就基本配备~
不过饭店来讲选择算少
这区亮点大概就烟燻鲑鱼
长荣台南自助餐最让我觉得有问题就是他们补餐的速度
真的不是我要讲八点都还没到..
虽然起司不是热门东西竟然就这样了
海鲜也让我傻眼
我真的没吃过饭店自助餐晚上连个螃蟹都没有
主力竟然是白虾...海螺...
-生鱼片-
有五种选择
然后没有鲑鱼...又破我记录了
差点以为自己在吃下午茶...
花寿司...握寿司...
连个有生鱼片的寿司都不愿意给...
只能叹气...
-现煮担仔面-
我很欣赏饭店要推广台南在地小吃的心
毕竟国际饭店多少都有国际旅客
很多来公干晚餐都会选择饭店餐饮
可以让他们了解一下他们来的城市也是不错
不过煮面是要自己煮的...
除了考验厨艺..
水蒸气很强容易造成受伤
我觉得饭店考虑真的没有很周到
米糕不错吃...
真的有外面的水准
-现烫牛肉-
这不是我要黑饭店
我拿着相机出来走3次
我敢担保3分之1的餐点都是稀疏残骸的状态
我都快想拉经理说可以补一下给我拍照吗XD
汤品除了烫牛肉汤
也有现烫鱼汤
这两个都蛮好喝的
-排骨汤-港式点心-
-牛小排-
他真的这样写你有看到吗?没看到?
你业障重吧XD
好啦我来打开5次有拿到一次成功
-马铃薯块-
我真的情愿他放一盘炸薯条炸鸡块我还比较开心
-日式炸物-
为了你的健康平衡你的油脂
提供纯素喔
-梅花猪现烤-
人家在炉烤牛肉这里在炉烤猪肉就算了
这个餐台还躲在入口的收银台旁边
如果入场没看到又没有出去上厕所连猪肉都吃不到
不过我8:00去上厕所看到也没了啦所以很难说哈哈
看完惨不忍睹的餐点选择~
我来公正的评价一下他们的食材
生鱼片真的都算新鲜~
咬起来不会烂烂
至少还能吃
烟燻鲑鱼有比好市多卖得好一点~
象拔蚌我真的吃不出来他是象拔蚌... 小墨鱼爽口..不错
好不容易拿到的牛小排...
虽然他真的好难吃..
不过也没什么别的肉了
把牛小排能弄成这样也是..不简单啦XD
猪脚几乎都是骨头跟脚筋
不过还蛮入味...可以吃啦
以上是投夹子的现作料理
鱼的土味很重幸好有梅子粉...
-炸虾卷-
这个好吃..
最后我夹子All In 这个XD
-虾仁煎-
算了..... 虾仁还蛮好吃XD
真的不知道吃什么干脆吃甜点...
这个蛋塔...到底谁做的皮XD
便利商店的巧克力蛋糕
放在盘子上面形最华丽的形状
甜点也是不补
烤布蕾...又是一个传说
鸡蛋布丁勉强可以
手工剉冰还蛮有创意~
可是没有仙草没有地瓜圆芋圆也没有冻圆....
台湾果农感谢你....
本日最好吃的啦不用想了真的要来先吃20球
外面吃不到的莫凡彼冰淇淋吃到饱XD
而且还有哈根达斯够诚意了吧~
第一次自助餐吃了八球冰淇淋XD
一个饭店晚餐自助餐~
鲑鱼生鱼片, 炉烤牛肉 , 猪肋排, 炸虾 ,
螃蟹 , 烤鸭 , 扇贝 ,Pizza
如果少一两样当然可以接受
一样都没有真的....
我到底来干嘛的XD
台中长荣比这贵$180什么都有
而东西少成这样了还什么都不补
真的蛮失望的~
还想说相信长荣饭店一次....根本欺骗我的感情XD