楼主:
sdc845 2017-08-14 20:23:13餐厅名称：北园街 徐家酸菜面
地址：台南市北区北园街87巷151弄2-1号
电话：06-236-5082
营业时间：
11:30-14:00 ; 17:00-20:00(周二-周五)
11:30-20:00 中途不休息(周六.日)
公休：星期一休息
每人平均价位：50
网志图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65866258
(有图无音乐无码)
以下纯贴网志心得~~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
结束了冰仔角之旅，本来要继续去追我的菜粽之旅
离开的路上，余光瞄到一间很多人在排队的店家加上朋友说闻到一股很香的味道
立马停在路边，估狗了一下，马上放弃菜粽回头找寻这间面店~~
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835804#before=314901753
▲店外观
外观不太显眼加上已经褪色的招牌，真的会一没注意，就给它经过了
真的是庆幸朋友的好鼻师阿
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835795
▲ 价目表
店内是老板负责卤味，老板娘负责煮面
内用的话，直接入内找位子坐，等待老板和老板娘来问单就好了
外带的话，在外面等待，轮到你就可以点餐啦!!
先来介绍一下店内环境
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835825
店内约有6桌，一桌可以坐到3.4人
有冷气，很凉爽的温度
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835792
▲面有分大小条
老板娘问单时，都会问说要大条小条
一开始我还紧张到什么东西?? 原来是问面要粗面还是细面
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835798
桌上有附酱油、醋、辣油、胡椒粉，也有牙签可剔牙
辣油不会很辣，可以尝试吃看看!
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835822
我们这次点麻酱面，阳春面以及卤味，总共140元
马上来介绍我们的餐点
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835813
▲麻酱面(大条面)+清汤(附赠) $45
很特别的是，店内的面都会洒上一点点酸菜
麻酱很香但不油不腻，拌匀之后香味浓郁，我爱这味。 麻酱面我是选大条面，吃起来更
有口感
清汤味道很香，喝起来味道也蛮重的，也有撒上些许青葱，是我喜欢的清汤。
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835819
▲阳春面(小条面)NT.40
面上也是有酸菜(与别家不同之处)
阳春面就是汤面，面吃起来很Q弹，汤头甘甜。
PS.店家的干面就是麻酱面不加麻酱喔
再来介绍只能【动口不动手】的卤味喔
要点卤味的话，只需要跟老板告知，不用自己动手夹卤味喔!
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835828
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314835816
▲卤味NT.55
卤味上洒了蛮多细细的葱花，开心啊~~我超爱吃青葱
卤味不用沾佐料，原味就不错吃了!!
豆干10元(2块)~~最特别的是纯白的豆干，单吃就非常好吃，很嫩又很够味! 极力推荐一
定要点来吃看看
卤蛋10元(每颗)~~其实我们是点皮蛋，但老板记错囉~想说算了不用特地换，不过卤蛋吃
起来稍嫌普通
海带10元~~吃起来蛮脆的，便宜好吃!
猪耳朵25元~~口感很脆但又吃的到胶质的软嫩，也是推~
结论
感觉是在地人才会知道的在地低调美食
推麻酱面与必吃的豆干啊!
重点老板娘人很亲切，离开时我们还外带面
老板娘还很细心地问我们住哪里，如果是汤面他要帮我们分开
虽然是一个小动作，但完全是加分加分阿
停车资讯
跟冰仔角一样，都是开车不方便!
建议骑机车~~
作者:
wendylo (wendylo)
2017-08-14 20:45:00这家真的不错吃，但怎么会是酸菜面，我亲戚只要回到台湾一定会去吃，除了怀念的滋味，他认为老板把鲁味切出及排列看得出工作的认真，只是隐身巷弄内不好找，看到用餐时间这么多客人，真的只有熟客才知。
作者: feeling1027 (inori) 2017-08-14 23:21:00
从小吃到大，老板记性超好～
作者: kt1072 (Winnie) 2017-08-15 03:01:00
从小吃到大，戴着安全帽老板还是认得出来
作者: yachuanshih 2017-08-16 00:02:00
从小吃到大～卤味每次都点快200