[新闻] 这饭超好吃 新农人合作打造“禾义米”
2017-08-08 23:35
〔记者黄文瑜／台南报导〕“这饭吃了会上瘾”！新农人苏程隆，原本经营火锅店， 6年
前回乡种田，以友善环境的自然农法种植稻米，推出“牛庄好农”品牌，去年开始与当地
新农人契作，种植台中籼22号， 再推出“禾义米”，今年白米产量提高2成，在网络平台
及善化农会贩售，询问度超高。
苏程隆曾经营8年日式涮涮锅， 事业成功，却缺乏家庭与亲子相处的时间，而兴起了回乡
务农的念头。务农前2年很辛苦摸索，连晚上都在研究， 但是可以在家里做也觉得很幸福
。
苏程隆说，一开始租2公顷土地以有机栽培耕作， 再逐年往外承租土地，新承租土地以友
善农法种植，避免有机栽培田区受邻田污染的机率。103年取得2公顷有机认证，现在友善
栽培农地面积也已达10公顷。并购置小型冷藏设施，以维持稻谷的新鲜度，为了避免有机
米于碾制过程遭污染，也购置碾米及选别设施。
“友善农法真的很辛苦，但很有成就感。”苏程隆以过来人的经验，帮助其它以友善环境
农法种植作物的新农人，不受市场剥屑提高农民收益，与新农人契作，面积约13公顷，今
年“禾义米”白米产量2万5千公斤，希望消费者吃得安心。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2157121