餐厅名称：山东牛肉面
地址：台南市安平区安平路76号
电话：06-250-1211
营业时间：11：00－20：00
公休：无
每人平均价位：80
网志图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65754607
(有图无音乐)
以下纯贴网志心得~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
距离上次吃老邓牛肉面也一段时间了
我又开始嘴馋了
原本想吃网友推的桃花源牛肉面
不过刚好公休,就直接邻近挑了一家山东牛肉面
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▲店招牌与老板煮面区
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▲菜单
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▲墙壁上也有着长长的菜单
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▲有单售牛肉块(第一次看到)
菜单在柜台,直接选定位子填单拿给老板娘即可
看了一下价位,不贵! 现在牛肉面很少看到没破百的了
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▲柜台前有卤味与环保餐具(自取)
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▲墙壁有附卫生纸与开瓶器
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▲桌上有调味料(醋与辣油)
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▲牛肉面(小)$80
其实我一开始看到这汤头,心想不妙,会不会很辣
一开始入喉后,有带出一点点辣味,但不会一直停留在辣的感觉!
整碗面看似加了满满的辣油,但却是香而不腻口
我自己是可以把整碗汤喝完的!
牛肉给得一点也不马虎,约有五块以上(没仔细数
都属于瘦肉,想吃筋的,也有另外的牛肉牛筋面可以选择~
吃到一半,老板娘说忘记加酸菜了,也马上来询问我们要不要加
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▲附上酸菜
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▲牛肉汤饺$60元
是牛肉清汤+猪肉水饺搭配而成
与牛肉面一样的汤头,水饺也给了10颗
水饺一咬下去,虽然内馅不至于爆出来,但牛肉汤汁是会从水饺溢出的
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▲泡菜$20
我就是爱吃台式泡菜,酸度刚刚好~
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▲卤味$30
我们点了豆干+皮蛋
推荐一下皮蛋,外层Q弹内蛋黄口感湿润滑顺,易入口! 好吃!
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▲店内环境
店内约有9张桌椅,翻桌率蛮高的!
有冷气(会冷,超级凉的~~)也有电视
墙壁上有菜单外还有很多摄影照片与布袋戏的拼图(猜想是老板的收藏)
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▲外头有洗手台
吃饱喝足后,走出店门口也有洗手台可以洗手!
在这里我觉得最值得一提的就是
老板与老板娘服务态度都非常好
因为忙碌,送上面时总是说声抱歉，让我们等太久或者空碗没有及时收走
连走的时候,也都很亲切地跟你说再见
光这点就不知道加分了多少
结论
CP值蛮高的面店
光凭著牛肉面,我就一定会再来吃看看
很想再尝试别的面与小菜
停车资讯
对面就有运河边停车格
而且其实蛮多格的
但还是很常看到有空位不停，偏要停红线的车子