餐厅名称：阿安牛肉汤
地址：台南市北区中华北路一段18号
电话：06-250-0602
营业时间：星期三-星期日 24小时营业
星期一 00:00-21:00 星期二 09:00-00:00
每人平均价位：低消120
网志图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65726473
(有图无音乐无码)
以下纯贴网志音乐~~~
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314062461
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
台南的夏天太阳真的会咬人
没在台南生活过的我,看到太阳真的完全不想出门
可是肚子又饿,朋友说这家24HR有冷气
听到有冷气,眼睛都亮了!! 就GO吧~~
结论
我觉得蛮好吃的,推荐
而且白饭．肉燥饭和汤可以一直免费续碗
适合大食量的的人
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061966
▲菜单都在桌上,再去柜台点单,须先结帐(内用每人低消$120)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061987
▲店内都是木桌椅,蛮多桌,后面的门可通往洗手间
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061993
▲店内墙壁上有名人的签名(胡瓜.方骏.灭火器等)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065485
▲自助式的饭与碗筷
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065488
▲电锅里满满的肉燥与旁边的米酒和胡椒粉
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▲佐料斟酌自取
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061996
▲墙壁有台南牛肉的说明
我们点了一碗牛肉汤(小)和一盘芥兰炒牛肉(小)
(其实我们原本想点葱爆牛肉,因为我们被阿村的芥蓝菜炒牛肉给雷到,所以不想再点。但
不知为什么还是从口中说出了芥兰炒牛肉,这到底是什么概念.....)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061972
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061957
▲牛肉汤(小)$120 (可以免费续汤)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061963
牛肉部分
牛肉汤非常清甜, 我看墙壁上是说用了牛骨或蔬果和药材熬煮了18个小时才能出味。
牛肉小常识《一头700公斤的成牛能作为清烫牛肉仅占15%》
肉片不是薄薄一片,是有厚度的, 如果喜欢吃嫩一点的要早点夹起来吃!
我觉得加入适量的酒, 汤头会更好喝,会把中药味更带出来~(注意:酒后不开车喔!!)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061954
▲肉燥饭
肉燥饭和白饭是自助式的, 喜欢可以自行续碗
肉燥偏肥肉, 怕肥的人要斟酌
店家很贴心的在墙上写: 加上胡椒粉更好吃
朋友蛮喜欢这种吃法的
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061960
▲芥兰炒牛肉(小)$120
芥兰炒牛肉里的沙茶味蛮重的, 很下饭, 份量适中
对比阿村同样的芥蓝菜牛肉, 觉得阿安的味道和份量都更好
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061984
▲店后有附停车场,开车的人不要停店门口喔,是红线。
店家资讯
电话 : 06-250-0602
营业时间 : 星期三-星期日 24小时营业
星期一 00:00-21:00
星期二 09:00-00:00