[食记][中西] 大泉杂货店红茶牛奶、长北街蛋饼

楼主: thudadai (三高)   2017-07-02 22:24:21
餐厅名称:大泉杂货店红茶牛奶
地址:台南市中西区文和街13号
营业时间:AM8:00~PM1:00 PM4:00~PM8:00
公休:周日晚上
每人平均价位:10~40
餐厅名称:传统饭团特制蛋饼专卖店
地址:台南市北区长北街113号
营业时间:AM6:00~AM11:00
公休:周日
每人平均价位:25~50
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65704576
第二天的台南早餐在阿兴虱目鱼吃了好味的煎鱼肚、蒜头饭后,想要喝一点凉的,
查了邻近文和街一家杂货店有贩卖古早味饮品,就骑着T-bike过来看看。
隔天早餐过后同样也是临时起意,在西罗殿牛肉汤进食了小丰盛的一顿,
回程骑着车路过长北街口时闻到一股好香的味道,原来是间看起来很普通的早餐店,
每次到台南的早餐都是传统小吃,这香气让我胃口莫名又开了,决定带个蛋饼回去吃~
这家杂货店让我想起小时候才看得到的景象,把整个铁箱的盖子打开,
里头会分隔装着不同的冰凉饮料,比如早年那种香槟葡萄之类的,
好怀旧的感觉,北部已经少见了,仔细一看,饮料箱前贴的照片不是蔡阿嘎吗?
阿北用塑胶袋装红茶,插上一根吸管,如果点红茶牛奶就会再倒进统一鲜奶,
份量加得多,奶味偏浓,仍有着红茶隐约厚实的茶味在内,
其实我更喜欢单喝这古早味红茶,甜香味充足,且不会很涩。
开头提到隔天早上的蛋饼,点了一个招牌原味,不过是从箱子拿了煎好装盒的给我,
虽说入手仍是温热,但感受不免打了折扣,五分钟后回到饭店,
打开一看原来是以面糊做的传统粉浆蛋饼,这种蛋饼在桃园其实很多。
做成是偏薄的粉浆饼皮,还带有Q度,煎出焦香味的感觉还不错,
附的蒜头酱油死咸了点,淋上少许就行,在店内吃现做的肯定更佳。
作者: jeffwang78 (就爱大抠呆ˊˇˋ)   2017-07-02 23:13:00
推蛋饼
作者: juzi (= =?)   2017-07-03 01:28:00
蛋饼还不错吃,但这条路很小,顾客经常机车占了整个车道,店家也没宣导

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