餐厅名称：甲林铁板烧
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_31.html
消费时间：2017年/5月
地址：台南市东区长荣路二段67号
电话：06-2086108
营业时间：11:00 - 14:00、17:00 - 21:30（周六日午餐延长到14:30）
公休：无
每人平均价位：100 ~ 290
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'24.4"N 120°13'12.8"E
停车：不便（路边停车）


甲林创业于1992年，算是当年平价铁板烧风潮的先驱，
也是少数屹立不摇到现在的老店。最早的店址是在长荣路三段，
之后搬迁到了长荣路二段，长荣中学的后门对面的现址。
从入口的木制大门与落地窗看上去很有90年代的感觉，
仿佛来到了20几年前“上馆子”吃饭的氛围


一进门就是铁板的料理区，如果不想坐在铁板前面，对面也有餐桌的位置


价目表，价格从NT. 100元的餐点到NT. 500元的海路全餐一应俱全，
应该可以满足各种不同需求的客群


铁板后方的公布栏还有更顶级的双主菜海陆、季节限定以及新菜单可以选择


店家提供的饮料区，有蜜茶与白开水可以自行取用


点完餐后老板准备开始料理餐点，首先是平价铁板烧的起手式：炒青菜


今天提供的是高丽菜与豆芽菜，
并使用了金属盘子装盛，而不是常见的锡箔纸


接着开始料理炒饭，因为当天有小朋友一起出团，所以点了这个主食


铁板炒饭真的很香，光看上去就已经快流口水了


海鲜什锦炒饭 NT. 50，使用了虾子、花枝等食材


接着铁板上出现蛋汁和鸡腿肉、鳕鱼


鱼子起司蛋 NT. 70，包裹着起司的半熟嫩蛋，
上头洒了鱼子点缀，吃起来有浓浓的奶香味


此时铁板上又多虾子以及蟹脚肉


香葱蟹脚肉 NT. 180，以青葱与洋葱爆炒的蟹脚肉，
酱汁尝起来不会太死咸，蟹脚肉的个头也算大


海陆餐附的鳕鱼与鲜虾，我们点的是顶级肋眼牛排餐 NT. 520


鲜炒花枝 NT. 160，一样是以洋葱为主配菜的作法，主菜花枝肉也给得不少


富贵鸡排 NT. 190，酱烧铁板鸡腿，使用了去骨鸡腿肉，吃起来皮脆而肉嫩


海陆餐附的鲜干贝


这时候肋眼牛排上了铁板


肋眼牛排以瓷盘装盛，附了大量蒜片可以配着吃。
肉质吃起来相当软嫩，蒜头也十分够劲


腓力牛排 NT. 290，一样附了大量蒜片，肉质比肋眼更扎实，油花也比较少。
（编按：菲力牛是音译fillet的牛里脊肉，而腓是指胫后肌肉突出之处，
也就是腿肚，名称上用腓似乎比较不合适）


海陆全餐的汤品，用小瓷盅装盛


喝起来是以蚵仔为主的海鲜汤底，汤料的部分有蚵仔、蛤蜊以及花枝

被菜单上的脆皮香蕉吸引

好吃～已经吃很多年了！

我也觉得好吃～～～

脆皮香蕉还不错，但小油。