[食记][南区] 食べオム。洋食欧姆盖饭専売

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-06-21 21:02:25
餐厅名称:食べオム。洋食欧姆盖饭専売(乐活美食团第113次公开团)
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_21.html
消费时间:2017年/6月
地址:台南市南区大同路二段136巷6号B室
电话:06-2147500
营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 20:30
公休:周日
每人平均价位:95 ~ 174
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'44.9"N 120°12'44.9"E
停车:普通(路边停车)
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食べオム。洋食欧姆盖饭専売是隐藏在大林国宅内的日式蛋包饭专卖店,
店名食べオム就是日文“吃欧姆”的意思。因为不能订位的关系,
所以出团当天我们才现场登记候位。到了现场发现,
这样一间不大的店面挤了满满的人,还有不少等著进去吃的在外头引颈期盼著
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店内的空间算起来大概可以容纳20多位客人,位子与位子间小了些,
属于拼翻桌率的经营模式,但没硬性规定用餐时间
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吧台出菜口与厨房,看着忙进忙出的工作人员,相当有“武场”的感觉
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料理的主厨,从站长进门的那一刻开始手就没有停过
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菜单,主要分为两种餐点:首先欧姆系列,有四种选择(蛋的模式),
接着要从三种口味择一;不想吃欧姆蛋包饭的人也有提供了丼饭系列。
另外,主餐可以选择搭配A餐、B餐以及全餐,基本上就是多了沙拉、
汤品、副食与饮料的差别
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点菜单,详列了所有可以点选的组合,选好之后就可以到吧台结帐
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套餐的沙拉,份量不大,使用了油醋酱
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今日汤品是鸡肉罗宋汤,喝起来蕃茄与蔬菜的味道相当浓郁
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套餐副食:唐扬炸鸡,去骨的炸鸡肉
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套餐副食:起司脆薯,厚切的炸薯条洒上了起司粉
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套餐副食:起司脆薯+美国脆薯,因为美国脆薯和起司脆薯的性质雷同,
所以一起上的版本
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套餐副食:酥炸洋葱圈
(最后一提,铁锅蛋糕因为人潮过多而未提供... ...所以没照片啦)
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嫁衣+酒醋 NT. 95,名为嫁衣的蛋包饭,这一圈半熟的嫩蛋就是“嫁衣”,
相当梦幻的形状,应该是现场最多人点的主餐,尤其是女性顾客几乎都是点这道。
口感上就是十分滑嫩的欧姆蛋,但换了一个形状后似乎更有感觉。
酱汁的部分选择的是酒醋马拉,吃起来没什么酸味,有点类似红酒酱,
而且带了些酒香气,比较适合大人的口味
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蛋包饭的主食是茄汁鸡肉炒饭,口味比较清淡一些,
不会抢到酱汁和蛋汁的味道
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嫁衣+咖哩 NT. 95,嫁衣蛋包饭的咖哩酱汁版,
尝起来是偏日系轻食感觉的咖哩
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恩利+酒醋,NT. 95,恩利的外观看起来像一般蛋包饭,
但其实是蛋皮与欧姆蛋综合体
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翻开恩利的蛋皮后,底下就是半熟的嫩蛋,算是一蛋两吃的概念
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恩利+咖哩,NT. 95,恩利的咖哩酱汁版本
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从另外一个角度看恩利翻开后的样子,第一次看到时确实有些惊艳
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欧姆+茄汁 NT. 95,经典的欧姆半熟嫩蛋加上蕃茄酱汁,
口味上很适合小朋友吃
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翻开后的茄汁欧姆蛋包饭,整个就是红通通的一片
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日式+酒醋 NT. 95,经典的日式蛋包饭,也是最常见的蛋包饭类型,
茄汁鸡肉炒饭完整地包在蛋皮内
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切开后的日式蛋包饭,小朋友们很爱的主餐
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牛肉丼 NT. 100,最底下是白饭,先盖上以洋葱料理过的牛肉片后,
再放上高丽菜丝、红姜片以及葱花,最后洒上一些七味粉。
默认的牛肉丼版本没有温泉蛋,加一颗温泉蛋必须 +NT. 10
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三分熟的温泉蛋,与牛肉丼真是味觉上的好搭档
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亲子丼 NT. 90,以洋葱、蛋汁与鸡肉做成的家常日式丼饭,
最上头洒了海苔丝来增加香气
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酱汁尝起来偏甜口味,默认也洒了七味粉,所以吃起来有微微的辣度
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炙烧牛排丼 NT. 200,白饭上盖了满满的牛排切片,
光看上去就令人口水直流
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牛排外皮熟度比较高,还带着一些焦香味,
而内部的熟度约为七分,吃起来是比较有韧性的口感
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套餐饮料:可乐、梅子汽水、百香必斯
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套餐饮料:鲜果冰酿、百香必斯、玫瑰冻柠、研磨冰拿铁
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作者: yms1202 (鱼_羊)   2017-06-21 21:07:00
觉得饿...而且在租屋处附近!
楼主: reesion (阿汤哥)   2017-06-21 21:11:00
以这价位来说,餐点真的不错,但候位也真的很久
作者: yms1202 (鱼_羊)   2017-06-21 21:14:00
看起来cp值很高啊~撇除候位这件事XD
作者: duck28 (duck28代购)   2017-06-21 21:15:00
吃过觉得普通
作者: rurara (迈入新的阶段)   2017-06-21 21:19:00
看起来好好吃喔
作者: yulymoon (Yuly)   2017-06-21 21:47:00
要排超酒
作者: cs2548 (CalvinHarris)   2017-06-21 23:16:00
原本抱着只是普通好吃的心态去,吃下去的时候有惊艳到
作者: mydear3310 (拉普达的影子)   2017-06-22 01:34:00
http://i.imgur.com/mP2ZRIF.jpg吃起来像布丁但又不是…很神奇的口感!!
楼主: reesion (阿汤哥)   2017-06-22 02:07:00
铁锅蛋糕?
作者: rhand (阿守)   2017-06-22 03:50:00
流口水了,想吃
作者: shy668 (Andrew)   2017-06-22 03:53:00
好饿
作者: finzaghi (琴之森)   2017-06-22 09:21:00
觉得普通+1
作者: SeTeVen   2017-06-22 10:52:00
蛋真的好吃,不过份量不小
作者: casio0406 (casio0406)   2017-06-22 11:53:00
好便宜!普通也想吃吃看
作者: mightymouses (小天)   2017-06-22 12:02:00
只想知道一台上万元的咖啡机泡出来的像不像三合一咖啡?
作者: annasuiwish (anan)   2017-06-22 12:07:00
一次店
作者: yms1202 (鱼_羊)   2017-06-22 12:43:00
大家心得落差好大XD找机会去试试~
作者: balabala525 (小米)   2017-06-22 13:07:00
每次看到这间,就只想到他们的咖啡机很贵XDD
作者: lisamay (lisamay)   2017-06-22 13:28:00
普通+1
作者: ava0810 (剁手指女王)   2017-06-22 13:39:00
想到咖啡机+1
作者: johnlambery (海耶克)   2017-06-22 14:20:00
上次等快要一个小时,之后就不去了
作者: hemasister (hemasister)   2017-06-22 19:55:00
觉得普通加上等太久,应该不会再去
作者: happycorn (玉米)   2017-06-22 20:25:00
吃过 普通+1

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