鲁妹礼拜六在半夜12点半
到豆浆店买了1包大无糖豆浆+1包大有糖豆浆
当下还是热的,2包都还是液体状,没有问题
买完之后也没有马上回家
在外面绕了将近1小时之后才回家
回到家之后
2包豆浆都还温温的,所以用盆子装冷水
把2包同时放进盆里降温
到了早上才冰起来
问题来了.....
晚上8点多回到家,有糖的那包疑似变质
整个呈现如豆腐打到超碎的糊状质地....
无糖是完全没有问题,还是液体状,甚至我家人还自己找了瓶子装进去
(家人说要装无糖豆浆时,原本连有糖的都要装,可是看到有糖的变成糊状,就没有动了
)
当下带着豆浆前往店家想问问看状况
结果店家没开 囧
只好又带回家冰著
想请问是我保存方式有问题吗?
可是....2包保存条件跟步骤、时间都一样,为什么只有有糖的会这样....?
(难道有加糖,冰起来会有什么化学反应什么的吗...?)
原本想说想加热看看,看会不会恢复,可是又不敢乱动啊啊啊啊啊.....
假如是我保存问题,我一定会认赔,甚至觉得长知识(原来豆浆不能这样保存)
跪求版友们帮我看看到底是怎么回事
台南点吗...
我在台南买的QAQ
http://i.imgur.com/3P6ssoN.jpg
(豆浆本人)
(如为液体状,红圈处应该不会有这种糊状残留)
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