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reesion (阿汤哥)
2017-05-15 22:01:54餐厅名称：五八巷 港式煲饭
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/05/blog-post_15.html
消费时间：2017年/4月-5月
地址：台南市北区长荣路四段58巷15号
电话： 06-2371698
营业时间：11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
公休：周一
每人平均价位：308 ~ 408
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'16.3"N 120°13'24.2"E
停车：不便（路边停车）
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五八巷是最近询问度很高的港式餐厅，店面是以老平房施以木制材质改建，
加上保留了传统感觉的毛玻璃窗，看上去有种回到60年代氛围的错觉
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因为看板只有五八巷三个字，看起来并不是很起眼。
但转角就是知名的老冰店“新一二三冰城”，所以也不会太难找
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五八巷的内用空间不大，约略只有两张四人桌以及两张双人桌，
最多只能容纳10~14位客人左右
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厨房前的小黑板底下放著水瓶，可以自行取用开水以及面纸。
小黑板上写着放暑假的字样，据老板娘跟客人聊天的内容大约得知，
老板娘的女儿在国外读书，放暑假期间才回来，
而五八巷“放暑假”的期间则是老板娘要
与女儿一起回去香港，所以就店休啦
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菜单写在另外一边的黑板上，
菜色清一色是港式煲饭，也有素食者可以点的杂菜煲。
另外，餐点都是套餐制，附了汤品、小菜、饮料以及甜点。
乍看之下价钱比起一般煲饭要贵了些，但整个吃下来则是觉得C/P相当高
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北菇滑鸡 NT. 328，餐点包括了主食煲饭、汤品、小菜以及煲饭使用的酱汁
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今天的汤品是冬瓜大头鱼汤，
喝起来是清爽的口感，汤碗可以舀起颇大块的冬瓜
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小菜是韭菜炒蟹管肉，吃起来相当够味，并没有因为只是小菜而马虎处理
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主食北菇滑鸡煲饭，满满的鸡腿肉块铺在白饭上，
中间是饱满的香菇以及青葱段
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香菇吃起来相当厚实，味道也十分浓厚
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煲饭本身就有加了一些酱汁，如果觉得不够味可以自行再加入调味
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这里的酱汁是偏甜的口味，但即使全部加了进去，也不会有太甜腻的感觉
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腊肠牛肉 NT. 408
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看上去是铺了满满牛肉片的煲饭，而不见踪迹的腊肠则是藏在牛肉下方
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翻开牛肉才可以看到腊肠的真面目
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煲饭酱汁与北菇滑鸡一样，应该说这里全部的煲饭酱汁都是同一种
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牛肉吃起来相当滑嫩，腊肠则是带着甜甜的味道，
与拌好酱汁的白饭相当对味
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豉椒排骨 NT. 328
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上桌时豆豉的香气四溢，还伴随着蒜头的味道
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排骨使用了软骨的类型，以豆豉卤得相当入味，
即使不额外加酱汁也非常下饭
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今日饮料为港式冻柠水、港式冻柠茶、热普耳。
冻柠水就是加了冰块的柠檬水，冻柠茶则是港式的柠檬红茶
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热普耳茶，附了糖包可以自己加
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甜点是Oreo鲜奶酪，上方黑色的粉末就是Oreo饼干，底下的奶酪奶香味很浓郁
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由于第一次来的感觉不错，事隔两周后再次邀请了朋友一起上门品尝。
今天五八巷的菜单与之前差不多，但汤品、小菜、饮料以及甜点则略有不同
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腊肠松阪猪肉 NT. 378
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以蒜头、辣椒、青葱以及松阪猪肉片制作的煲饭料，
吃起来有点类似上次豉汁排骨的味道
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腊肠一样是覆蓋在肉片与白饭之间，整体吃起来没有豉汁排骨惊艳
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小菜是XO酱娃娃菜，仔细观察还可以发现酱里面的干贝丝
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汤品是无花果瘦肉汤，每碗汤都有整颗无花果在其中，
算是台南比较少见的作法。而瘦肉使用了鸡胸肉块，吃起来相当扎实。
至于汤的味道，一开始只感觉有些甜味，后来觉得有点类似传统市场中卖的菜燕味
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香滑鱼片 NT. 338
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类似北菇滑鸡的作法，只不过鸡腿块换了鲷鱼片
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鲷鱼处理的相当不错，完全吃不到什么土腥味，
让不爱吃鲷鱼片的站长也吃得津津有味
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腊味煲仔饭 NT. 358
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腊味是指腊肠、肝肠以及腊肉，三种食材的组合
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红色的是腊肠、黑色的是肝肠，褐色带着油脂的则是腊肉
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肝肠是混入了动物肝脏的腊肠，吃起来与腊肠一样都带着一些甜味，
还有一些酒香气；腊肉则是偏咸，但不是完全的死咸，还是带着一些甘味
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甜点养乐多奶酪以及饮料冻红茶
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冻红茶，就是单纯加了冰块的红茶
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养乐多奶酪顾名思义就是加了养乐多来制作的奶酪，
上层吃起来有些粉粉的感觉，越往底下吃越滑嫩，养乐多的味道也更重
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