裕乐亭创意锅烧
地址：台南市长荣路二段98号
电话：06-2008262
营业时间：11:00-20:00（周日公休）
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/47176033
裕乐亭创意锅烧位于长荣路二段上，
这条路本来就是我平常惯走的路，
之前没有这间店，所以猜想应该开没有很久，
对面是胜利国小，周六晚餐很好停车。
用餐座位区在骑楼，现在这天气是还蛮舒适的啦！
无限量供应的无糖麦茶。
裕乐亭创意锅烧以锅烧料理为主，
汤头的选择之多，各色异国风味都有，
可以任搭意面or冬粉or乌龙面，
价格落在$70~90，还有薯条、鸡翅等小点心。
想吃升级版的锅烧也有，就看桌上的小牌子，
店家介绍说差在主食，MENU的锅烧为肉片，
升级版锅烧的肉当然比较厉害啦！
泰式酸辣鸡翅 $50
锅烧都是现点现煮，等待的时间就先来份点心止夭，
厚而软嫩有胶质感的鸡皮，酸辣酱有甜甜的滋味，
莫名想要来杯酒配（误）。
义式蕃茄牛肋意面 $120
它的配料有点类似拉面了，不像传统锅烧意面，
半颗白煮蛋、杏鲍菇、玉米笋等等…
牛肉超嫩超好吃，意面更是让我竖起两只大拇指说赞！！
就是要这种微硬的口感，这才是好吃的意面啊！！
义式蕃茄的汤头喝起来是偏甜的，
非常台南人的口味XDD.
带有一点点那种稠感，香料味道明显，
好喝到整个见底不容易。
泰式酸辣虾冬粉 $120
好喝的酸辣汤头也很难找，
本来已经有作好心里准备，吃冬粉就好，
想不到裕乐亭的酸辣汤头也很优秀，
偏酸微辣非常顺口，刚好是我喜欢的味道，
冬粉很Q配酸辣汤头超搭，
我觉得配意面应该也适合。
回家立马跟好友通报这里有好喝的酸辣汤头~
胡麻乌龙拌面 $70
夏季新品的拌面，不能算是凉拌，
还是偏温温热热的，胡麻酱稍甜，
几片猪肉片、半颗白煮蛋、海苔丝、鱼卵，
份量有点迷你，当正餐肯定是吃不饱的，
不过想到对面就是学校，蛮适合小朋友放学肚子饿当点心的！
因为总不会夏天放学满身汗还点什么泰式酸辣汤来喝吧XD.
来份简单的拌面刚好~
裕乐亭创意锅烧的价位虽不到铜板美食那么便宜，
但我觉得算是好吃又平价，惟独份量稍微少了些，
很好停车则是另一优点，已列入家里晚餐轮值名单里。