餐厅名称：科学咸酥鸡
地址：台南市北区东丰路411号附近
电话：无
营业时间：晚上
公休：参考店家
每人平均价位：80-100元
东丰路上原本永林综合料理的旧址开了一家“科学咸酥鸡”，看起来并不起眼，听老板说是今年四月初开幕的，平时吃完晚餐后经过很多次，一直没机会尝试看看，直到今天工作之余才有时间尝尝看。
点了三角骨（40元）、鱿鱼（40元）和鸡皮（30元），目前买100元送20元，可能是因为我们去买时三角骨剩的不多，所以老板综合了一些咸酥鸡给我们，满满的一袋，不到100元～～
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老板的所炸出的味道非常干净，每个品项都没有混杂的味道，目前吃过的三角骨，长荣路上的“凤凰来”还是我心中的No.1；鱿鱼虽然与平常看到的形状不太相同，但愈咬会愈有香味，像在吃饼干一样；另外的酥脆的鸡皮也让我想起不久前想吃却消失不见的光明街“上好鸡排”，“上好”老板炸的的鸡皮真的是一绝啊～～～
可惜现在拨老板的手机号码也转入空号了QQ
有人知道“上好鸡排”去哪儿了吗～?
总而言之，吃完“科学咸酥鸡”后，又有力气继续工作了！