店家名称:三角窗海鲜碳烤
地址:台南市永康区永大路三段18号
电话:0931-954310
营业时间: 18:00~01:00 (周四公休)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/341706495
文字版:
在永大路跟中山北路的大十字口有间历史悠久的热炒店，
长辈们说以前常常会来这聚餐也算是颇有名气的一间，
甚至南科最早期同事们也来这吃过不少次，
诡异的是查文章却都是五六年前ＸＤ。
今天跟朋友来一探究竟，似乎有翻修过一下，
招牌及位置都满干净明亮，
座位区有两区，桌数都不算多就是了，
七点半来吃时有一区已经客满。
菜单的种类相当多，且可以到冷柜前点选其他海鲜菜色，
完全没有价位在菜单上老实说倒是满可怕的一件事......。
(只好不顾价位盲点了?)
扁鱼白菜($100)
原以为会是香气十足的一道，但其实就是蔬菜一盘，
份量给的满大份就是了。
炒螺肉($120)
相当适合下酒，螺肉添加九层塔下去炒，
吃起来不腥且味道足，一旁的九层塔也很好吃。
姜丝大肠($150)
自然的酸味相当入口，没有像外头添加很酸的醋精来提味，
每块肥肠都很肥厚，嚼起来很有爽感，
但如果爱重口味的可能就要沾多点酱汁才会觉得有味道。
烤猪心($180)
这里没有吃到饱的白饭，白饭一碗10元或是可点炒饭~
柠檬花枝($200)
这一道觉得很妙，与名称很不搭嘎但其实不错吃，
看起来像是泰式酸辣花枝，外头酸甜且炸的不会太老，
里头花枝还很鲜嫩处理的相当不赖~ 贺甲!!!
烤鸡翅($120)
烤的金黄油亮，外酥内嫩，从这道开始发现三角窗的烤功相当了得。
霜降猪排($250)
比一般热炒贵一点但分量也是多，
但这道个人觉得烤得过头了些~
烤软丝($450)
给的份量很多且厚实又很新鲜，
发现这里的菜好像有依人数来配置。
蒜头鸡($500)
算是今天最失望的一道，少了蛤蜊的鲜味，
而蒜头与鸡搭配但汤头喝起来比较偏淡，价位也有点太高，
唯一的优点是鸡肉给的很多，里头还捞到三只鸡爪XD。
烤七里香($200)
这道是最后才上来的，烤得方式与一般不太相同，
外部将其烤得相当酥扁，吃起来无法尝到其七里香该有的油香味~
比较不是个人喜爱的的烤法。
三角窗算是在永康的老店了，
而无价位的菜单点菜会令人相当害怕XDD，
像今天烤花枝跟蒜头鸡觉得算是比较意外的价位，
听闻有厉害的猪脚在菜单上没找到；
但三角窗的烤功我们一致觉得满不赖，
所以来这可以多点些烤的(但是现烤 所以一定会等一段时间)，
而份量也是都很大份不用怕吃不饱，
(可惜白饭一碗10元)
今天四人共吃了2400元，平均一人600元有点花太多了QQ......