台南善化区 善化夜市 小吃分享
夜市地址：台南市善化区建国路、自立路交叉口
营业时间：星期二、五及日 18:00-22:00
厕所设施：有
图文并茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/457031903
到了一个城市
第一个找的就是美食
有时候找到美食就从夜市开始
从夜市找到美食因而了解文化
也更能了解这个城市，并且爱上它
台南的善化也有个小而美的善化夜市
善化夜市只有开星期二、五跟日喔~
逛了几次每次都吃不同东西有了很多新发现
杏仁茶
在夜市里头有着多间卖杏仁茶的
但也不知道哪间比较好喝
就喝上这间，杏仁茶可是冷冷冬天要来上一杯的饮品
有着冷、温或热的选择，叫上一杯温的小杯
颇浓郁的口感且喝的到颗粒
不会到太甜腻，但没有太大的惊艳感
流浪热压吐司
热压吐司在近期真的是造少不小的旋风阿
压上不同的馅料就有不同的感受
有甜的跟咸的选择，口味上也算是应有尽有
招牌草莓肉松蛋39$
点上了一个招牌的草莓肉松蛋
是说草莓跟肉松加在一起还真的很冲突阿.....
一咬开热压吐司可以感受到草莓酱
肉松还有蛋的融合，不过味道上有点普通
皇可沙威玛 一份35$
点上一个沙威玛，外皮面包还算松软
里头有着碎肉以及酱料跟高丽菜丝
不过看老板弄热好久
但拿到后马上一吃还是温的....
完全不热有点可惜.......
因为不热就会显得里面的肉跟酱汁有点咸腻...........
徐 羊肉现炒 羊肉汤
店家有内用的座位
贩售羊肉餐点
有烩饭有面还有冬天需要来上一碗的汤品
当归羊肉汤 50$
当归汤头还不错
热热的上桌很暖心，整个很温补香气也够
羊肉的部分不会有太重的腥味
也不会太柴还蛮好咀嚼入口
搭配酱料又是另外一种不同的口感
这间吃起来还蛮让人喜欢
鸡婆盐水鸡
这间是吃过一次之后常来吃的盐水鸡店
在善化夜市里面盐水鸡店目前就看过两间
而后来都固定来这里点上三样菜还会送笋干
盐水鸡还可以选择要一般盐水的还是泰式口味
除了鸡料理以外还有几种青菜可以选择
店家的味道会比较重些
还有添加葱跟蒜调味
都会请店家少加些胡椒
味道还是很够，底部会比较多水湿一些
第一次吃鸡冠觉得口感嚼劲有点特别
后来都会买上三样蔬菜60$然后加上店家给的笋干
颇大一包的可以当消夜或是正餐后的加菜
而店家如果单纯点青菜要三样以上喔~
林豆乳鸡翅
店家贩售豆乳鸡
还有豆乳鸡翅，豆乳鸡翅一支15$、七支100$
吃过豆乳鸡和豆乳鸡翅
个人比较喜欢豆乳鸡翅
还要趁刚炸好的时候热热吃
外皮炸的酥脆不硬，热热吃完全不油
里头的鸡翅肉是嫩的有些许多汁
广林碳烤
烤青椒还是保留脆度，吃炭烤还是要吃点青菜
鸡肉串、鸡心串还有一串鸡屁股
味道上还OK，外表涂抹著酱料不会到很咸
地瓜球
在租屋处都会听到这间地瓜球老板爽朗的声音
大喊著“地瓜球”，但总是听成再一球XDDD
地瓜球一包20$，买到三包就变成了50$
是全素的所以素食者也可以安心食用
刚炸好的地瓜球口感很不错，热热口感QQ也很有嚼劲
总是很怕吃到很硬的夜市地瓜球，但这间不会
善化夜市离租屋处不用一分钟的距离
不知道吃什么的时候总会来这里晃晃
甚至是吃消夜的时候也直接走进善化夜市
整体来说善化夜市不算太大
但里头贩售的倒是颇多样化的
想吃怎样的小吃算都找的到
虽然还有好几间没有尝试过
目前颇爱林豆乳鸡翅、鸡婆盐水鸡
还有徐羊肉汤跟地瓜球
都是时常去会点上一份的店家
只有每个礼拜二、五、日有营业的善化夜市小而美
也是不知道要吃什么的时候走进去的好伙伴~