[问题] 台南早餐店技术指导

楼主: t741002kimo (绘理)   2017-04-03 00:15:43
本身在大湾经营自创西式早餐店四年,生意稳定,目前有打算朝“技术指导”这方面走。
内容包含:各式餐点制作,饮料煮法,所有货源采买。
想请教各位会有兴趣吗?又愿意支付多少的指导费用?
附上一些我的餐点图片
http://i.imgur.com/VESmwyj.jpg
http://i.imgur.com/VSpRf1i.jpg
http://i.imgur.com/6LaCaRv.jpg
http://i.imgur.com/F13t07W.jpg
http://i.imgur.com/Mh45uWJ.jpg
http://i.imgur.com/ZO2fMdL.jpg
作者: book2381   2017-04-03 00:26:00
跟 曜阳 很像... 不过 差不多的店太密集了~ 五家吧
作者: why23825 (矞)   2017-04-03 00:28:00
看起来好棒 O口O <-只想吃
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-04-03 00:30:00
想学也想吃
作者: zeldon (蓝色眼睛)   2017-04-03 00:30:00
蛮常见的类型,到处都有,感觉做不起来
作者: railwayman (软件那提)   2017-04-03 00:38:00
只想吃。。。
作者: mick99988 (高雄人)   2017-04-03 02:15:00
看起来好好吃 这时间害我好饿...
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2017-04-03 02:22:00
我想吃吉桔力
作者: faalihsy (冬天快来吧)   2017-04-03 02:35:00
饿了QQ
作者: tachen9109 (不冒险才是大风险)   2017-04-03 06:02:00
看起来不错吃ㄟ......
作者: SISIZA7 ( )   2017-04-03 06:40:00
其实去早午餐店待个几个月就都会了......早午餐,早餐的货源大致上都是某几家厂商而言而言~打错xD而已
作者: majestymango (小明)   2017-04-03 07:30:00
身旁有三个朋友曾经开过早餐店,都是上班族转型的,餐点大概一两个月就会上手(食材供应商就那几家),不过后来都倒了...我觉得主要问题不在烹煮的技术,在于经营与定位,一般人创业会走餐饮的太多,同类型的商家太多就稀释掉客群。另外我曾经跟朋友建议嘴巴要甜,要开口叫人帅哥美女,但他说不出口 XDDD抱歉,我刚回文离题了~~我觉得技术指导是可行,但您的定位也是以目前这些贩售的产品来教导吗?我觉得可以朝快速,健康的餐点去走,会吸引一些在家DIY 的人去学
作者: lastdance723 (逝纸的意义!)   2017-04-03 10:19:00
楼上说的挺实际!
作者: iamcnc   2017-04-03 10:31:00
是说有的早餐店好吃还是要倒啊
作者: yalumimico (ching知道了 他给我72个L)   2017-04-03 12:17:00
看起来很好吃呀 尤其是小汉堡
楼主: t741002kimo (绘理)   2017-04-03 13:18:00
感谢大家提供的意见与喜欢,我都虚心接受^^我乐于每天创新,所以我的餐点每天都可以不一样,中式西式我都做。我对自己的餐点可以很大声的说,全部都是我敢吃的用心好食,烧肉是自家醃渍20年的招牌,很多食材是自己钻研变化,并非去别人的店工作几个月即有成果。技术转移卖的是失败千百次后得到的成功,是用心良苦的心血,是一步一脚印踏实的基础。
作者: SHONON (贱芭乐)   2017-04-03 13:31:00
+1
作者: POLOUS (庄哥)   2017-04-03 13:37:00
我想提供一个检验与其说指导餐点制作 倒不如指导 如何成功经验早餐店
作者: ding2599 (gfdgdfgd)   2017-04-03 13:42:00
砸钱创业 不如借钱炒房
作者: Beha (逼哈)   2017-04-03 14:06:00
认同楼上
作者: knightyuan (到底在期待什么呢?)   2017-04-03 14:40:00
同样的东西,装在盒子里看起来就是比较厉害
作者: O10lOl01O ( ′▽`)   2017-04-03 15:01:00
包装很重要阿
作者: adsl33394 (阿展)   2017-04-03 17:00:00
还是要看锁定哪一类族群吧
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2017-04-03 19:39:00
产品多样是不错,但要给人一个特色或什么东西好吃,如:汉堡特别或美乃滋好吃之类的
作者: pudding1023 (布丁)   2017-04-03 21:06:00
可以私地点吗?
作者: esp0122 (金属魂)   2017-04-04 15:43:00
楼上 原po店面在大湾路上 靠近某教会对面(大湾路就一间教会 很好找

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