餐厅名称：小鹿家
消费时间：2017/3
地址：台南市安南区海东七街49号
电话：无
营业时间：每周日11:00~售完为止 (平日一~六仅提供可颂自取)
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：可颂
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/457813541
用餐日期：2017年3月
冬天不就是要大吃草莓被草莓淹没吗~~~
安南区这间小鹿家，应该可以算是台南目前超夯的甜点工作室了
那天一看到别人分享，真的是被那满满的草莓大平台给吸引住
最夯的就是首图那个草莓四叶乳酪可颂
立马估狗了资料，发现居然只有营业星期天!!!!!
什么阿也太嚣张了吧XD，居然只开星期天!!
其实是因为老板平日还有其他工作，所以平常一~六只有开放两款可颂自取
只有星期天才有制作其他款面包，开放让大家到工作室现场购买
是说这工作室真的是还蛮偏僻的
在安南区海东七街，这里感觉都是很新的透天建筑
在这一排民宅中，偷偷隐藏着人气夯翻天的小鹿家，认清门口这小招牌就没错
其实~11点营业的小鹿家，大概10点多就已经一堆人在排队了
我们大约10点40分到，前面好像已经排了6个人吧
时间越接近，我们后面就排了将近20个人了超夸张的~
在这静谧的民宅，说实在的还颇显眼的XD
11点一到，铁门准时开启，大家立马冲进店内
深怕抢不到似的，小小的店内塞了一堆人
说实在的，我觉得应该要控管一下进场人数，不然对先排队的也不太公平
人挤人的真的很难拿，而且排队结帐的又跟要夹面包的挤在小店内
比冈山的小花面包店还夸张
店内用了大量的绿色植栽装饰
仿佛呼应店名般，名为小鹿家，果然有种森林系的感觉
所有面包就是下图看到的那桌子，咻一下就被夹光了
另外还有吐司跟小冰箱内的可颂
有些品项都只有一轮的扣打，夹完就没了
趁著一进门时，赶紧拍了张照片，之后就再也拍不到更完整的台面了XD
下图几款面包大部份都有持续补货，但有些可颂类就是卖完就没了
最夯的人气可颂没有摆出来，想买的话请询问店员
吐司一下子就抢购一空
我看有客人询问店员还有没有吐司店员说架上没有就是卖完了
草莓小四叶跟草莓棉花糖也是一下子就被抢完
幸好还有一直补货
超人气的草莓四叶乳酪可颂跟野莓四叶乳酪可颂
我是在前几日就已经在粉丝团丝讯预订了
去现场报脸书名字就可以直接拿取
这两款人气可颂有专属的硬纸盒装着
第一次买可颂还包装这么精美的，完全不怕压到，有提绳拿很方便
每一盒里头都放有一张店家名片
草莓四叶乳酪可颂(150元)
可颂面包口感很扎实，不是那种咬下去空洞的fu
使用高雄大湖的新鲜草莓，甜度还不错不会酸
内馅则是用北海道四叶十胜乳酪跟Lescure鲜奶油制成
名称也是由此而来，店内一角放有很多这原料的盒子
包装成糖果造型的样子真的是很可爱
满满的切片草莓，洒上雪白糖霜的样子更是迷人
中间乳酪内馅吃起来很滑顺，清爽不甜腻
一口咬下真的感觉无敌幸福的啦~~
野莓四叶乳酪可颂(150元)
另外一款人气可颂是野莓口味
其实跟草莓的一样，就差在草莓换成野莓
一样都非常好吃
云朵可颂(40元)
在小可颂外淋上一层的面糊再烤过，很可爱又特别的造型
外层口感微微松脆
嫩黄的可颂像是阳光下的白云般温暖
吃起来很扎实，是说~他们家的可颂好像都很扎实欸
香蕉巧克力(50元)
外层十分的酥脆，会有卡滋卡滋般的口感
拿取的时候，外层很容易一层层的掉
淡淡的巧克力香气扑鼻，完全不会太甜，是香醇的那种巧克力香
中间内馅是新鲜的香蕉切片，数量不算多，如果可以丰富些更棒
小评论
真的是美翻天的草莓可颂阿~~~~
光是看就让人觉得这冬天也太幸福
吃下的每一口都带有浓郁的草莓香甜气味
还有香醇的乳酪奶油内馅，搭配起来真的甜的刚刚好
而且草莓季只到三月底左右，想吃这美美的草莓可颂，就赶快预定吧
若想吃其他款面包，记得~只有星期日才能在现场买到喔!!!
店家资讯
地址：台南市安南区海东七街49号
电话：无
营业时间：每周日11:00~售完为止 (平日一~六仅提供可颂自取)
网址：https://www.facebook.com/goodcroissant/