[食记] [东区] S.V 蔬食 (全素食无五辛)

楼主: RC68 ( )   2017-02-04 21:43:08
餐厅名称:S.V 蔬食 Sunlight Vegetable
地 址:台南市东区荣誉街 120 号
电 话:06-288-0198
营业时间:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
店家网址:https://www.facebook.com/SunlightVegetable/
(先说,这是没有图的食记,图片和菜单请上店家 FB)
其实之前就知道这间店,但一直以为只有卖早餐。
直到不久前在板上看到转让文,又去查了一次,
才发现竟然有卖午餐,而且是全素无五辛的西式餐点。
我们家很少吃外食,偶尔聚餐也大多是选中式的合菜餐厅,
看到 S.V 的菜单当下就想带父母去尝试看看。
当天我们三人选了
汉堡套餐 (220)
咖哩烩饭套餐 (250)
墨西哥脆饼 (150) 另外加 50 元多了汤和薯条。
套餐有浓汤、沙拉、薯球或面包、饮料。
南瓜浓汤有附面包小方块。
沙拉是选油醋沙拉,没在吃西式餐点的我们都觉得好吃。
薯球有两颗,中间可能有酸起司,外酥内软,味道和口感搭起来很棒。
如果选面包,则是两块热的面包,分别涂白色酱和青色酱,
我有吃到青色酱的,热热软软的面包配上有香气的酱,还不错。
看到咖哩烩饭,本来想说就是咖哩嘛,
结果一吃之下竟然是从没吃过的味道,但肯定是好吃的咖哩。
墨西哥脆饼是烤薄饼中间夹了番茄红酱调味的不知道什么东西,
如果是荤食可能会说是番茄肉酱吧,素食就不知道叫什么了。
薄饼的口感不是想像中的酥脆,不过还是有咬感,
与中间偏肉酱口感的内馅搭起来也是很好吃。
这一餐吃得我妈频频点头,
不易取悦的老爸也说好吃。
另外,对于吃全素的人来说,
能够在全部都是全素无五辛的餐厅里用餐,真的感觉很舒服。
其实要写这篇食记还挺犹豫的,毕竟店家已经决定要结束营业,
店里也只有四小桌的用餐空间,如果客人突然比平常多,不知道会不会让店家困扰。
不过这篇食记没有照片,文笔也不怎么样,应该不至于多太多人吧 XD
另外提一下,当天一入座,马上就为我们送上三杯“温开水”,
在这样的天气里,真的觉得很贴心。
作者: baychi999 (发呆线)   2017-02-05 00:01:00
咖里没有五辛!?
作者: emperor0918 (打个几球啊)   2017-02-05 11:43:00
有素食的咖哩喔!
楼主: RC68 ( )   2017-02-05 13:54:00
上网查了一下,咖哩是多种香料混合而成,并没有固定作法。例如http://www.curry-spices.com.tw/p6.htm有很多种配方,其中大多都不含五辛。不加五辛不放动物成分,就是素咖哩啦~顺便提一下,S.V 蔬食里,连起司都是植物性起司。
作者: baychi999 (发呆线)   2017-02-05 16:57:00
咖哩来说蒜头的香气蛮重要的 能够不放我真的颇惊讶@@
楼主: RC68 ( )   2017-02-05 21:03:00
哈,我反而从不知道咖哩要放蒜头,只知道大部分有洋葱 XD

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