[食记][北区] Cocina Quesadilla 墨西哥餐厅 新址
楼主: reesion (阿汤哥) 2017-02-04 21:21:52
餐厅名称：Cocina Quesadilla 墨西哥餐厅（乐活美食团第98次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/02/cocina-quesadilla.html
消费时间：2017年/1月
地址：台南市北区东丰路137号
电话：0973-230819
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30
公休：周三、周日
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'13.2"N 120°13'03.8"E
停车：普通（路边停车）
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Cocina Quesadilla是台南少数提供墨西哥餐点的店家，
虽然在乐活团第46次的异国主题中已经介绍过，
但在2016年12月时从大远百后门的育乐街搬到了东丰路上，
所以又在第98次的“曾经出团过，但它搬家了”的主题中再次上榜。
因为团员们颇爱这家店的餐点，结果又以压倒性票数胜出，
成为了乐活美食团第98次公开团的地点。
店名中的Cocina是指西班牙语中的厨房、Quesadilla就是墨西哥馅饼，
合起来就是墨西哥馅饼厨房的意思。搬到东丰路后依旧没有太过明亮的招牌，
整体看上去非常低调。门口的小黑板与旧址的时候一样，都写着推荐的餐点
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门口放了一些座位并且摆了烟灰缸，似乎是让抽烟的客人可以休息的地方
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门边放了12/19开幕的小海报，离我们光顾差不多是一个月前左右
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一楼的地方放了几张两人桌，让双人行的客人也可以上门用餐
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其他区域主要是吧台兼柜台的位置
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主要的用餐区赞二楼，墙壁上挂著与旧址时差不多的墨西哥照片
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入座后店家会先送上瓶水，虽然第一瓶免费，但第二瓶要收NT. 10。
不过，店家并没有禁带饮料，所以可以先买好饮料来喝
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菜单的部分与以前差不多，不过做成了一整本的模式。
而菜色名称依然以英文为主，后面有附上中文名称。
主要的餐点有卷饼、玉米饼、馅饼、汉堡以及各种异国料理。（点图可以放大）
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好像每次来吃都要点的可乐与雪碧
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起司牛排墨西哥馅饼 Philly Cheese Steak NT. 180，
开头介绍有说过Quesadilla就是墨西哥馅饼，而这份馅饼是起司牛排口味。
上桌时整片的饼被切成四等分，中间放了莎莎酱、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配着吃
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内馅包了烟燻牛肉片以及大量的起司，吃起来香气十足
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西班牙海鲜饭（特大份）NT. 1500，本日的重点菜色，
出菜时直接连平底锅一起上桌，表面满是各种海鲜料
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原本西班牙海鲜饭只有三人份与单人份，所以我们点了一个三人份+一个单人份。
但老板娘上来说，因为我们人数很多，要不要改点隐藏版的特大份，
并且算我们单人份+三人份的价格（NT. 1350），我们当然从善如流地接受囉
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海鲜主要有大虾、花枝，其他还有放了腊肠以及不少柠檬
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而上次吃到的蛤蜊，今天被更大颗的贻贝给取代
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作法上也不是炖饭，吃起来比较像溼一点的炒饭，感觉吸饱了满满的海鲜汤汁
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锅底因为比较热的关系而产生了锅巴，增加了海鲜饭的口感层次
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Chicken & Cheese Pasta 鸡起司管面 NT. 250，以起司、奶油乳酪，
搭配笔管面一起制作的料理。看上去颜色有点淡，
但吃起来起司味道非常浓郁，是热量满点超邪恶美食
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Skillet Mac & Cheese 锅烤起司通心粉 NT. 350，
以小锅量里的超大份量的起司通心面，吃起来以蕃茄肉酱的味道为主
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吃之前要将奶油乳酪、起司与蕃茄肉酱拌匀。除了通心面之外，
还放了花豆在其中，份量足以让四个人以上分食
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Students Meals 学生套餐牛肉版 NT. 220，可能是因为之前在育乐街时，
很多学生光顾所推出的单人套餐，主要分为墨西哥饭、
鸡肉辣酱玉米馅饼、汤品以及饮料
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学生套餐的汤，喝起来比想像中要清淡，
中间一片片看起来豆皮的食材其实是三角形的玉米片
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墨西哥饭，吃起来与海鲜饭有点类似，不过带着一些辣度
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配饭吃的辣肉酱，其实有点向泰式打抛猪肉，但吃起来带着孜然的香味
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主食除了有饭之外，上头还有加了起司的玉米饼
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另外一个主菜是鸡肉辣酱玉米馅饼，
包裹了鸡胸肉条、洋葱、蕃茄以及大量的调味料
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Fried Mozzarella Cheese 炸马苏里拉 NT. 220，
马苏里拉比较常翻成莫札瑞拉起司，所以这到餐点就是炸起司条，
随餐还负了塔塔酱、墨西哥辣酱与莎莎酱可以沾
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每次都要示范的起司条拉丝
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TEX-MEX：Chicken Enchiladas 鸡肉辣酱玉米馅饼 NT. 180，
与前面学生套餐的主菜一样，不过这里的是点放大版
（TEX-MEX就是融合了美式德州口味的墨西哥菜）
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虽然吃起来差不多，不过内馅的鸡肉比学生套餐要澎湃不少
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Shepherd's pie 牧羊人的馅饼 NT. 220，
从外观上看起来像一个大型的杯子蛋糕
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翻开表面的起司，里面是满满的马铃薯泥与蕃茄肉酱，
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American Burger 双肉饼汉堡 NT. 300，直翻就是美国汉堡，
看上去就是相当邪恶帝国的食物！
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双肉饼指得是汉堡肉有两片。从最底下的汉堡面包开始，
先垫了一片起司、在放上沙拉、生菜与蕃茄片，然后铺上第一片肉排，
再淋上满满起司，接着放第二片肉.... 吃的时候吃相会超级难看，但相当过瘾啊！
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Double Cheese with smoked bacon Bugger 双起司与培根汉堡 NT. 280，
加了培根以及两倍起司的汉堡
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虽然比邪恶帝国汉堡矮一些，但卡路里完全没有比较少，
看上去就是满满的起司涌出来
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Beef Tacos 牛肉玉米饼 NT. 180，墨西哥夹饼，有些餐厅也称作“塔可”。
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这道菜主要是以墨西哥玉米薄饼将牛绞肉、蔬菜等内馅卷成U字型，
还夹了墨西哥辣椒以及起司
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BBQ Shredded Pork 叉烧玉米饼 NT. 180，
店家翻译成叉烧，但其实是包了烤猪肉块
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与牛肉口味的黄色饼皮不太一样，这道饼皮是白色，
而且吃起来比较像前面TEX-MEX的软玉米饼
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Beef and Sausage Burrito 牛肉和香肠卷饼 NT. 120，
附了起司、莎莎酱、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配着吃
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内馅主要是碎牛肉与香肠、蔬菜，比较特别的是还包了米饭增加饱足感
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牛肉和香肠卷饼（不加生菜版）NT. 180，
因为现场有小小朋友而请店家特制的餐点
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内馅少了生菜，可以更明显看到米饭的存在
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Beer Battered Fish and Chips NT. 260，这道就是炸鱼薯条，
也是超邪恶卡路里的成员之一。金黄酥脆的薯条上林了满满的香浓起司，
虽然知道相当邪恶，但就是忍不住想吃啊！
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炸鱼的部分是鳕鱼条，吃起来味道不重，可以沾莎莎酱一起入口
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薯条的部分盖了满满的起司及肉酱，吃完这道隔天要多跑个5KM了....
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最后是姗姗来迟的牛肉辣椒豆酱汉堡 TEX-MEX Cowboy，
直翻的话就是牛仔汉堡
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从侧面看起来与其他汉堡差不多，不过辣度很高，不敢吃辣的人要慎点
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应观众要求，来一张汉堡剖面图
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Spanish calamares（fried squid） 炸鱿鱼 NT. 220，就是炸鱿鱼囉，
付了两种沾酱
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第一种沾酱是带着辣椒酱的酸酸酱汁，有点像泰式口味？
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第二种则是有点像沙嗲？无法得知是什么酱....
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图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/02/cocina-quesadilla.html
消费时间：2017年/1月
地址：台南市北区东丰路137号
电话：0973-230819
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30
公休：周三、周日
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'13.2"N 120°13'03.8"E
停车：普通（路边停车）
Cocina Quesadilla是台南少数提供墨西哥餐点的店家，
虽然在乐活团第46次的异国主题中已经介绍过，
但在2016年12月时从大远百后门的育乐街搬到了东丰路上，
所以又在第98次的“曾经出团过，但它搬家了”的主题中再次上榜。
因为团员们颇爱这家店的餐点，结果又以压倒性票数胜出，
成为了乐活美食团第98次公开团的地点。
店名中的Cocina是指西班牙语中的厨房、Quesadilla就是墨西哥馅饼，
合起来就是墨西哥馅饼厨房的意思。搬到东丰路后依旧没有太过明亮的招牌，
整体看上去非常低调。门口的小黑板与旧址的时候一样，都写着推荐的餐点
门口放了一些座位并且摆了烟灰缸，似乎是让抽烟的客人可以休息的地方
门边放了12/19开幕的小海报，离我们光顾差不多是一个月前左右
一楼的地方放了几张两人桌，让双人行的客人也可以上门用餐
其他区域主要是吧台兼柜台的位置
主要的用餐区赞二楼，墙壁上挂著与旧址时差不多的墨西哥照片
入座后店家会先送上瓶水，虽然第一瓶免费，但第二瓶要收NT. 10。
不过，店家并没有禁带饮料，所以可以先买好饮料来喝
菜单的部分与以前差不多，不过做成了一整本的模式。
而菜色名称依然以英文为主，后面有附上中文名称。
主要的餐点有卷饼、玉米饼、馅饼、汉堡以及各种异国料理。（点图可以放大）
好像每次来吃都要点的可乐与雪碧
起司牛排墨西哥馅饼 Philly Cheese Steak NT. 180，
开头介绍有说过Quesadilla就是墨西哥馅饼，而这份馅饼是起司牛排口味。
上桌时整片的饼被切成四等分，中间放了莎莎酱、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配着吃
内馅包了烟燻牛肉片以及大量的起司，吃起来香气十足
西班牙海鲜饭（特大份）NT. 1500，本日的重点菜色，
出菜时直接连平底锅一起上桌，表面满是各种海鲜料
原本西班牙海鲜饭只有三人份与单人份，所以我们点了一个三人份+一个单人份。
但老板娘上来说，因为我们人数很多，要不要改点隐藏版的特大份，
并且算我们单人份+三人份的价格（NT. 1350），我们当然从善如流地接受囉
海鲜主要有大虾、花枝，其他还有放了腊肠以及不少柠檬
而上次吃到的蛤蜊，今天被更大颗的贻贝给取代
作法上也不是炖饭，吃起来比较像溼一点的炒饭，感觉吸饱了满满的海鲜汤汁
锅底因为比较热的关系而产生了锅巴，增加了海鲜饭的口感层次
Chicken & Cheese Pasta 鸡起司管面 NT. 250，以起司、奶油乳酪，
搭配笔管面一起制作的料理。看上去颜色有点淡，
但吃起来起司味道非常浓郁，是热量满点超邪恶美食
Skillet Mac & Cheese 锅烤起司通心粉 NT. 350，
以小锅量里的超大份量的起司通心面，吃起来以蕃茄肉酱的味道为主
吃之前要将奶油乳酪、起司与蕃茄肉酱拌匀。除了通心面之外，
还放了花豆在其中，份量足以让四个人以上分食
Students Meals 学生套餐牛肉版 NT. 220，可能是因为之前在育乐街时，
很多学生光顾所推出的单人套餐，主要分为墨西哥饭、
鸡肉辣酱玉米馅饼、汤品以及饮料
学生套餐的汤，喝起来比想像中要清淡，
中间一片片看起来豆皮的食材其实是三角形的玉米片
墨西哥饭，吃起来与海鲜饭有点类似，不过带着一些辣度
配饭吃的辣肉酱，其实有点向泰式打抛猪肉，但吃起来带着孜然的香味
主食除了有饭之外，上头还有加了起司的玉米饼
另外一个主菜是鸡肉辣酱玉米馅饼，
包裹了鸡胸肉条、洋葱、蕃茄以及大量的调味料
Fried Mozzarella Cheese 炸马苏里拉 NT. 220，
马苏里拉比较常翻成莫札瑞拉起司，所以这到餐点就是炸起司条，
随餐还负了塔塔酱、墨西哥辣酱与莎莎酱可以沾
每次都要示范的起司条拉丝
TEX-MEX：Chicken Enchiladas 鸡肉辣酱玉米馅饼 NT. 180，
与前面学生套餐的主菜一样，不过这里的是点放大版
（TEX-MEX就是融合了美式德州口味的墨西哥菜）
虽然吃起来差不多，不过内馅的鸡肉比学生套餐要澎湃不少
Shepherd's pie 牧羊人的馅饼 NT. 220，
从外观上看起来像一个大型的杯子蛋糕
翻开表面的起司，里面是满满的马铃薯泥与蕃茄肉酱，
American Burger 双肉饼汉堡 NT. 300，直翻就是美国汉堡，
看上去就是相当邪恶帝国的食物！
双肉饼指得是汉堡肉有两片。从最底下的汉堡面包开始，
先垫了一片起司、在放上沙拉、生菜与蕃茄片，然后铺上第一片肉排，
再淋上满满起司，接着放第二片肉.... 吃的时候吃相会超级难看，但相当过瘾啊！
Double Cheese with smoked bacon Bugger 双起司与培根汉堡 NT. 280，
加了培根以及两倍起司的汉堡
虽然比邪恶帝国汉堡矮一些，但卡路里完全没有比较少，
看上去就是满满的起司涌出来
Beef Tacos 牛肉玉米饼 NT. 180，墨西哥夹饼，有些餐厅也称作“塔可”。
这道菜主要是以墨西哥玉米薄饼将牛绞肉、蔬菜等内馅卷成U字型，
还夹了墨西哥辣椒以及起司
BBQ Shredded Pork 叉烧玉米饼 NT. 180，
店家翻译成叉烧，但其实是包了烤猪肉块
与牛肉口味的黄色饼皮不太一样，这道饼皮是白色，
而且吃起来比较像前面TEX-MEX的软玉米饼
Beef and Sausage Burrito 牛肉和香肠卷饼 NT. 120，
附了起司、莎莎酱、奶油乳酪和墨西哥辣椒片可以配着吃
内馅主要是碎牛肉与香肠、蔬菜，比较特别的是还包了米饭增加饱足感
牛肉和香肠卷饼（不加生菜版）NT. 180，
因为现场有小小朋友而请店家特制的餐点
内馅少了生菜，可以更明显看到米饭的存在
Beer Battered Fish and Chips NT. 260，这道就是炸鱼薯条，
也是超邪恶卡路里的成员之一。金黄酥脆的薯条上林了满满的香浓起司，
虽然知道相当邪恶，但就是忍不住想吃啊！
炸鱼的部分是鳕鱼条，吃起来味道不重，可以沾莎莎酱一起入口
薯条的部分盖了满满的起司及肉酱，吃完这道隔天要多跑个5KM了....
最后是姗姗来迟的牛肉辣椒豆酱汉堡 TEX-MEX Cowboy，
直翻的话就是牛仔汉堡
从侧面看起来与其他汉堡差不多，不过辣度很高，不敢吃辣的人要慎点
应观众要求，来一张汉堡剖面图
Spanish calamares（fried squid） 炸鱿鱼 NT. 220，就是炸鱿鱼囉，
付了两种沾酱
第一种沾酱是带着辣椒酱的酸酸酱汁，有点像泰式口味？
第二种则是有点像沙嗲？无法得知是什么酱....
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 2017-02-04 22:19:00
你也来一篇了XD是说你们吃得还真多啊XD
作者: taid 2017-02-04 22:23:00
推食记，但车停海安路好像有点远...
作者: ctx705f (键盘小妹) 2017-02-04 22:31:00
原来这位置顶让出去了
楼主: reesion (阿汤哥) 2017-02-04 22:37:00
因为有18个人
作者: Asdk (Asdk) 2017-02-04 23:06:00
推邪恶帝国汉堡！虽然会有种不知该如何吃起...但是好吃XDD
作者: vane1631yayo (YAYOI) 2017-02-04 23:22:00
喜欢以前套餐很像咖哩的那个，居然换掉了QQ
作者: s74819 (大家一起出头天) 2017-02-04 23:26:00
饿了！有点后悔没跟
作者: inabee (水花糖) 2017-02-05 03:42:00
请问出菜速度如何呢？第一次在大远百那边吃时，好像只有妈妈在做餐点，出菜速度很慢不晓得近期有没有改善了@@？
楼主: reesion (阿汤哥) 2017-02-05 04:36:00
速度不快 到这边就是慢慢吃囉