[食记][安平] 梦幻蜜拉 干冰云雾打造梦幻甜品

楼主: Angello (*草莓*)   2017-02-03 14:33:18
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/44624623
梦幻蜜拉的前身是间咖啡馆,
自从咖啡馆结束营业后就一直注意他未来会开什么店,
每每经过都会多看两眼,
没想到现在摇身一变成为了果汁冰品店。
为什么会特别注意他呢?
因为这里的环境与装潢真的下不少本,
光是那一片草皮绿地就相当吸引人,
想想如果能在草皮上晒晒太阳,
行行光合作用,该是多棒的享受啊~~~
(以为自己是植物吗?!)
梦幻蜜拉一开幕即跟着朋友前来探访,
第一次我们试了果汁与水果冰,
果汁不单单是渐层美丽,喝起来更是浓郁迷人,
好像吃新鲜水果一样,充满了果香而不甜腻。
水果冰棒也是超级浓醇,
一般的冰棒会含有水份,而梦幻蜜拉的只有水果的水份,
所以浓度更高更香,加上颜色缤纷亮眼,
除了美味也很吸睛,忍不住拿起相机狂拍照。
第一次尝试了果汁与水果冰印象不错,
后来在FB上看到他们近期又推出新产品-漫步云端雪果冰,
感觉很新奇有趣,让人迫不及待跃跃欲试。
他有两种口味:缤纷乐、踏雪寻莓。
漫步云端-缤纷乐 NT$580
使用火锅大小的铁锅装盛,最底层是黑糖剉冰,
再来是牛奶雪花冰,最上层铺满了新鲜水果与果干,
运用了干冰制造出云雾弥漫的效果,
最后淋上自制芒果淋酱,撒上坚果完成。
水果的部份有:草莓、芒果、奇异果。
果干有:荔枝、凤梨、情人果。
最让我惊喜的是荔枝果干,
他的口感类似龙眼干,但果肉比较大块而湿润,
满满的荔枝香气搭著雪花冰一起吃,
意外觉得很速配,无敌好吃!
没想到果干也可以配雪花冰,完全被那荔枝干给迷住了。
(哼!荔枝干你这个狐狸精!)
漫步云端-踏雪寻莓 NT$380
草莓又来了,最近到处都是草莓的踪影,
好像冬天不吃草莓就跟不上流行似的~
跟缤纷乐一样,底层是黑糖冰与雪花冰,
只是上面的水果全部换成草莓,
草莓是唯一女主角,一人独挑大梁。
(到底在讲什么啊~)
踏雪寻莓整锅都是草莓的鲜红,
红通通的好讨喜啊!让我想起快过年了,
应该多吃点红色的大吉大利!啊~扯远了。
因为实在太美了,决定录一小段分享给大家:
https://youtu.be/hVKIvisQ2Lk
大量的干冰笼罩着鲜红的草莓,
有一种烟雾缭绕的梦幻感,
等烟雾渐渐散去,淋上香甜草莓酱与炼乳,
撒上玉米脆片与南瓜子,让视觉与口感更为提升。
点这道踏雪寻莓要注意,你一定要很爱吃草莓,
因为怎么挖都一定会挖到草莓,简直是来到了草莓园呢!(误)
梦幻蜜拉运用果干制成的巧克力很特别,
颜色缤纷美丽,采用真空包装,很适合当伴手礼。
梦幻蜜拉很适合满满少女心的人来,
所有产品都走缤纷路线,超美超华丽!
难怪最近IG一堆人跑来这里打卡,
而他们家的产品也确实不错,
吃完不会觉得虚有其表浪费钱,
完完全全走实在路线,真材实料。
梦幻蜜拉 Dreamy Miracle
地址:台南市安平区安平路49号
电话:(06)221-7393
营业时间:10:00-19:00

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