※ [本文转录自 Food 看板 #1OZBZVcG ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南] 香格里拉饭店10楼 远东Café自助餐厅
时间: Sat Jan 28 23:29:25 2017
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餐厅名称：香格里拉台南远东国际大饭店10楼 远东Café自助餐厅
消费时间：2017年1月24日
地址：台南市东区大学路西段89号10楼
电话：(06) 702-8856
营业时间：早餐: AM 6:30 ~ 10:00、午餐: AM 11:30 ~ PM 2:30、
晚餐: PM 6:00 ~ 9:30
每人平均价位：平日午餐 $790+10%｜平日晚餐 $890+10% ｜
周六午晚餐及周日晚餐 $940+10% ｜周日早午餐 $990+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：现切牛排、红酒烩牛肉、碳烤鲑鱼排佐洋葱龙虾酱、哈根达斯冰淇淋
官网：http://www.shangri-la.com/tc/tainan/fareasternplazashangrila/
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221602099
1/24(二)那天是我们Lab的尾牙
这次在香格里拉台南远东国际大饭店10楼的远东Café自助餐厅举办
搭电梯到10楼后两侧有呈圆弧空间的用餐区
很宽敞又很舒适
靠窗区座位较为明亮
其中一侧用餐区的靠窗座位可眺望成大校园
另一侧用餐区的靠窗座位则是可以眺望台南市区
自助取餐区则是在中央区域
取餐区呈现一个圆圈
大致上可分为这几类的取餐区
前菜凉菜区
主要有供应海鲜、开胃菜等
日式料理区
主要有供应生鱼片、寿司、凉面、日式热食等等
现切牛排摊位
除了现切牛排以外还有现煮牛肉汤喔！
现煮海鲜汤摊位
异国料理热食&现做铁板区
供应的是中式和西式的热食料理
甜点&水果区位于中央
有蛋糕、派、水果以及哈根达斯冰淇淋
可惜的是晚餐时段没有现做可丽饼QQ
(可丽饼只有午餐时段才有...)
我们Lab全体成员位置坐在中央取餐区附近的座位
取餐很方便哩！XD
接下来就一一介绍我品尝了哪些餐点吧！
一开始先来拿点烫青菜
在那也可以点现煮担仔面或红油抄手等
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梅岭梅汁排骨
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外酥内嫩排骨酥又以鲜甜的梅汁和洋葱、青花菜拌炒
还挺不错吃的唷！
红酒烩牛肉
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牛肉炖得相当软嫩
而且红酒酱汁很入味酸酸的带有微甜
地中海煎鲷鱼
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碳烤鲑鱼排佐洋葱龙虾酱
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鲑鱼鲜嫩又味美
搭著带有鲜味的龙虾酱挺美味的
熟白虾
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白虾挺软Q又弹牙的味道鲜美
这是我拿的第一盘
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接下来我就想来品尝看看现切牛排啦！
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选用的是沙朗部位
软嫩多汁又味美
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酱汁有红酒酱、蘑菇酱和黑胡椒酱三种
搭起来都很棒喔！
也可以选择搭法式芥末子酱
还可以拿薯泥和奶油玉米
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其中薯泥相当绵密只是比较腻了点
玉米则是挺鲜甜的
个人觉得拿点培根炒洋芋搭牛排吃是不错的选择
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马铃薯都挺松软的说
炒过有带出香气
再拿点清炒油菜
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披萨有供应田园蔬菜披萨和夏威夷海鲜披萨两种
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这是我的第2盘
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马来西亚侨生拿的生鱼片和寿司
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日式炒面
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软Q的炒面搭著柴鱼片和海苔不错
港式叉烧猪&炉烤樱桃鸭
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叉烧肉软嫩可口淋上蜜汁挺香甜的
樱桃鸭肉质算嫩皮挺香脆的
我的第3盘
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在外侧有饮料区
可以点现调的饮料喔！
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个人觉得桑葚红茶不错喝冰凉又解腻
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这家的水果都很新鲜
西瓜、凤梨、哈密瓜等都很鲜甜哩！
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甜点供应蛮多种的
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还有草莓巧克力喷泉哩！www
将切丁的水果淋上草莓巧克力蛮好吃的！
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各款蛋糕都不错
其中个人最推综合水果慕斯
然后马来西亚侨生超爱生巧克力的XD
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当然哈根达斯冰淇淋也是要好好把握的！
当天供应的有芒果、草莓、奶茶和巧克力4种口味
是由服务生帮忙挖的喔！
(如果有可丽饼搭就更完美了QQ)
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这次还是猛吃了10球嘿嘿！
香格里拉饭店自助餐供应的餐点品质都很好又美味
但是种类相对比汉来海港和飨食天堂少
不过吃得好又吃得开心就好啦！
大家都还是很满意的 :D
延伸阅读 五星级自助餐厅:
汉来海港自助餐厅 台南店
首部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557
2部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218482037
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