[问题] 道地的韩式豆腐汤

楼主: littlePIXY (杉杉)   2016-12-25 10:23:35
大家好 我是上次上来版上求助铁板烧推荐的害喜中的台南媳妇>///<
今天要来求助的新项目是 豆腐锅
有爬文过 跟之前在问韩式豆腐煲有点类似的需求
但我想把需求讲得更清楚一点
我想问 台南有没有 真的 纯韩式 豆腐锅
真正的纯韩式豆腐锅里面,没有火锅料没有肉片应该也没有虾子之类的....
就是鲜美的高汤+嫩豆腐+金针菇+蛤仔2-3只+节瓜切片 差不多就这样而已
话说已爬文也已经吃过了几家韩式料理的豆腐汤
之前网友问的韩式豆腐煲该文 大家都推高O馆 但我马上约了留韩的学妹去吃
我们一致认为真的没有很喜欢 话说高O馆的海鲜煎饼也令人有点无语...
新光三越的雪岳山 意外地还不错 可惜豆腐锅还是没有很韩...
但他的萝卜泡菜、白菜泡菜都蛮好吃的
还有一家朴O馆我也感觉不对口味
吃过涓豆腐 但说实话涓豆腐没有我七八年前第一次在台北吃的时候好吃
而且现在涓豆腐便很贵!! (我记得她刚到台湾好像才两百多)
因此上来求助 因为很不想继续对豆腐锅失望下去了QQQ
想请问有没有真的很道地 其实汤没有很多 但很鲜美 很简单纯粹美味的韩式豆腐锅...
因为原PO以前在韩国住过四五年,最近害喜莫名很想念以前吃过的食物
但因为是孕期初期(未满三个月) 也在害喜 不适合到处跑
目前只订了2月中的机票要回韩国吃吃想念的食物
在此之前想请问 台南到底哪边有 很像韩国的豆腐锅QQQQQQ
谢谢大家
作者: ronald000 (一期一会)   2016-12-25 10:34:00
想找好吃的辣炒年糕
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2016-12-25 10:37:00
自己煮看看啊 来台湾多少会变味
楼主: littlePIXY (杉杉)   2016-12-25 10:40:00
有在尝试要自己煮了XD 但现在下厨油烟偶尔会狂吐
作者: CutQoo (Qoo有种果汁真好喝)   2016-12-25 10:45:00
想知道+1 不过是说要煮韩国辣豆腐汤是不是一定要加辣椒粉,我只用辣酱煮出来的汤颜色都很淡
楼主: littlePIXY (杉杉)   2016-12-25 10:46:00
楼上我可以教你怎么煮XD 我有爬了很多韩国网站教学
作者: shiawyee (yee*)   2016-12-25 10:51:00
你讲的内容物组合应该是大酱汤吧。
楼主: littlePIXY (杉杉)   2016-12-25 10:59:00
没有喔 是豆腐汤:P大酱汤是豆腐块(板豆腐切块)、萝卜为主
作者: FloraYei (飞翔的羽翼 )   2016-12-25 11:36:00
东大门呢?市府正对面永华店,星期五去吃有豆腐煮,不过有肉片就是了
作者: FoxStar (B2uty)   2016-12-25 11:42:00
我觉得哈摩尼的蛮道地的。
作者: lovexx291 (你还没有设定暱称)   2016-12-25 12:45:00
想念木谨花的大酱汤
作者: fatbread (胖胖人生)   2016-12-25 13:03:00
哈摩尼~
作者: tochibana (谨言慎行)   2016-12-25 13:04:00
台南目前没吃过道地的,台北的北仓洞可以试试
作者: beccaH (当归)   2016-12-25 13:57:00
五妃街的东春馆
作者: keiui (^^)   2016-12-25 14:49:00
猪八色 你去看看 老板韩国人
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2016-12-25 16:08:00
猪五花
作者: minnie0422 (minnie0422)   2016-12-25 17:14:00
哈摩尼可以吃看看
作者: s761208 (han)   2016-12-26 00:12:00
想求到地的豆腐汤煮法~

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