Re: [问题] 台南市饮料店使用乳源

楼主: tank0601 (随风飘渺)   2016-12-17 16:50:55
※ 引述《C6H6 (我要成为后宫王!)》之铭言:
: 这个..可能真的只有靠各位的分享了
: 请问各位知道 目前台南市
: 各家使用的鲜奶这项原料
: 每一个品牌分别是使用哪一种乳源?
: 譬如 红太阳 使用 恋 职人 这个品牌名称的 乳源 (而 恋 这个 乳品 又是... 制造的)
: 个人摊商使用的就更多种
: 有的会使用 义美
: 有的使用在全联、家乐福 或是好事多 都没上的品牌
: 各位会因为 乳源而影响选择哪一家 饮料店 消费?
: 大家会接受哪一些 乳源(譬如至少要在零售店、通路 看过的)
: 谢谢
: 另外请问各位会自行询问 饮料店使用的原料是怎么来源?
: 怎么个问法?
: 谢谢
: ★以下为加强提醒请勿删除★
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: (哪里&PO在台南板≠台南点)
我先下结论
消费者不会因为鲜乳品牌而决定要不要购买这家饮料
除非是像林凤营那种大事件
消费者才会抗拒店家所使用的鲜奶
举例,大家都知道鸡蛋会有抗生素的问题
但有人追问过老板用什么蛋吗?
其实也不需要问 因为老板可能自己也不知道
我再厘清原po一个观念
恋 职人 或义美 这个叫品牌
所谓乳源叫做哪个牧场挤的
所以一个品牌鲜奶可能是跟十家牧场收的奶
所以你如果问消费者你会在意店家所使用的鲜奶安不安全吗?
十个有九个会说 当然
但你再追问你知道店家使用什么品牌鲜奶吗?
大概也会有九个说不知道
其实消费者比你想的单纯多了
再者,你们有发现夜市使用的高x牧场的鲜奶并没有完全密封吗?
你真的很在意食安吗? 还是好喝就好?
作者: FullAttack (Pseu)   2016-12-17 16:56:00
辛苦你了 我还是会喝林凤营der
作者: faalihsy (冬天快来吧)   2016-12-17 17:00:00
…其实有心要骗的店家还是有可能睁眼说瞎话
作者: rl1024 (小北斗)   2016-12-17 17:02:00
忠信体?
作者: bl00190   2016-12-17 17:06:00
其实我只要喝了明天有醒来 久可以了
作者: bwin (必赢™)   2016-12-17 17:06:00
奇摩子的问题,拎杯就赌烂顶X。你又多赚一台跑车了吗?
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2016-12-17 17:12:00
前阵子灭顶正夯时不有店家拿别品牌罐子装林凤营
作者: C6H6 (我要成为后宫王!)   2016-12-17 17:19:00
谢提醒!
作者: minimylove (ICE)   2016-12-17 17:45:00
放心啦!喝多了很快就会喝死那些王八蛋们的。
作者: ya022822 (wadeyeh)   2016-12-17 18:43:00
我最近还是喝习惯林凤以X
作者: C32AMG (囧)   2016-12-17 18:56:00
夏天去夜市看很多摊商高大就整笼摆旁边 有时品牌对但使用者不对阿
作者: iqdeqad (花生饭团)   2016-12-17 20:44:00
我比较好奇为何乳源不一样 味道会一样?
作者: js93046 (小昂)   2016-12-17 21:05:00
我畜牧业,基本上泌乳牛羊的品种跟饲养环境都会影响很多数据,某些品种泌乳期短但量大乳脂高,有些各方面很平均,基本上大品牌鲜乳可能配合的酪农场很多,不可能一家一车低温杀菌装瓶,而是集乳车从酪农那边统一装载到公司/工厂做杀菌后装瓶,而且各家厂商对于乳的品质各项数据都有要求,低于标准可能会有减价或者拒收,小鲁说的是自家的情况,不代表任何厂商跟其他酪农立场所以都符合标准的乳源就在车上混在一起(当然是在低温冷藏的设备),所以很难有某罐特别浓,某罐特别香之类的情况,
楼主: tank0601 (随风飘渺)   2016-12-18 10:19:00
回12楼,同一批号(日期)因混整桶味道一定一样,但不同批号就有可能不一样,毕竟每家的饲料配方不尽相同,绝对会对风味有影响
作者: ssk12245 (A-hao)   2016-12-18 11:59:00
林凤营都喝几年了,肾脏有坏吗? 有心人想带风向就抵制,出问题的是顶新油品,不是抵制油品却是乳品,台南人有空自己去林凤营牧场看看 辛苦的酪农吧,我觉得那整个事件就跳针啊,下架根本就是笑话,好市多的美国鲜奶反而变成夯货,美国鲜奶可以保存这么久不觉得奇怪,乳品在飞机上高空飞行不会变质,没人会去讨论,大家还是喝的很开心事实上,牛要乳量丰富就是打针,肉鸡饲养会打针,牛也一样美国牛开放后好市多看不到澳洲牛了,因为成本,畜牧业的秘密就是打针,这自己去问就知道了要新鲜自己去八老爷买现挤的,自己用瓦斯煮滚杀菌吧
作者: js93046 (小昂)   2016-12-18 14:53:00
打针乳量变好? 拜托私下指导一下,我们控制饲料跟草料比例的酪农都是87,你以为每个公司不会有药物残留检验? 你以为政府机关不会来农场抽查,我认识的酪农中我真的没听过打针会让乳量变好,我可能见识短浅经验缺乏,我们从公司倒数几名日产不到300公斤,变成前几名日产1000公斤,如果有什么药打了可以过药残可以合法检验没问题又让乳量增加,跪求大神告诉我们酪农
作者: xSAUCEx (索思)   2016-12-18 15:26:00
看到一个大外行在装内行嘴炮就很好笑

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