※ 引述《GuanFu (甫夫)》之铭言：
: 真的超爱吃煎肉粿
: 可是每次要吃都要跑去永康
: 市区都找不到
: 不知市区是否有得买
: 求分享
原PO唤醒我的记忆（远目）。
几年前（应该有6年以上），
在台南板上看到一个乡民发文，
说自己创业卖关庙肉粿，
位置在东门圆环边（府前路跟大同路之间的区域）。
因为对“粿”有莫名的热情，
虽然没听说过“肉粿”这种食物，
但还是找了一个午休时间，
从安平五期骑着我的破烂小50冲去尝鲜。
想不到一试成主顾啊！
粿皮煎得“洽洽”（台语），粿里面包一点肉躁，
加个蛋，淋上酱汁，超好吃，
吃完再去盛碗大骨汤来喝，简直完美。
尤其是酱汁，
老板在板上好像有说是用茄汁鲭鱼去熬的（不知道有没有记错），
有点甜，滋味很迷人。
更难得的是，年轻的老板把用餐环境维持得很整洁，
店面虽然小小的、不起眼，但在里面用餐很舒服。
后来我三、五天就去一次，
带本喜欢的书，边看边享用美食，
觉得可以用超平民的价格吃到这种美味午餐，
当台南人果然很幸福。
可惜，或许是宣传不够？位置不显眼？
总之后来老板来板上发了告别文，
说撑不下去了，宣布收摊另谋发展（印象中是出国？）。
我超失落的！以后叫我去哪里吃这种美味啊！
虽然不认识老板（当时应该去找他攀谈的，后悔>_<），
但还是寄站内信给他，
告诉他，我很喜欢他做的肉粿，
如果有一天他再回这个市场展现手艺，
请一定要到台南板告诉大家...。
看到这篇征求市区肉粿文，
又想起那个年轻有热忱的老板，
可惜等了这么多年，
一直没有老板重现江湖的消息。
刚才按/找老板发的那篇肉粿文，
已经找不到了，
或许，这样的美味只能存在记忆里了吧？
: ★以下为加强提醒请勿删除★
: 1.发文前请详阅并遵守板规
: 2.本类别为提问专用，限台南特定相关事件资讯
: 认定方式：问题的内容条件 而非发文者的居住地
: 3.请参考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 关于问问题与回答问题
: a.是否先做过功课？(爬文+精华区+孤狗)
: b.把参考的资料贴出来，提出不懂的地方
: 4.若文章内容条件与台南无相关将不通知直接删文，注明区域也方便板友提供资讯
: (哪里&PO在台南板≠台南点）