※ [本文转录自 Food 看板 #1O96Uydi ]
作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food
标题: [食记] 台南 中西区 Bula冷奶油咖椰吐司
时间: Thu Nov 10 20:27:37 2016
餐厅名称：Bula冷奶油咖椰吐司
消费时间：2016年/10月
地址：台南市中西区开山路与友爱街口（开山路上）
营业时间：14:00～卖完为止（周三、五、六、日 营业四天）
图文网志版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=85&page=1
【Bula冷奶油咖椰吐司】
‘交通、店内环境’
位于开山路上，靠近友爱街口的小摊子
招牌上写了大大“Bula”字样，形状就像冲浪板一样
棕榈树跟海滩的配色，充满浓浓的夏日风情（刚好台南也总是很热...）
‘有关咖椰酱（Kaya）’
咖椰是南洋一种酱的作法，和咖哩没有关系唷～
主要成分是椰奶、糖、蛋、香兰叶
味道吃起来甜甜的，带有椰香
摊子上也有字板说明，在买的时候老板也不断强调，不是咖哩椰子酱喔XD
‘菜单’
【Bula】卖的餐点也很单纯，只专卖↓
A.冷奶油咖椰吐司 50 元
（可选择吐司种类：鲜奶吐司 or 蜂蜜吐司）
B. 冰美禄 50元／瓶
并有提供咖椰酱(500ml)、手工吐司、以及咖椰吐司的礼盒／宅配贩卖
咖椰酱300ml真空玻璃瓶装（150/瓶）
手工吐司（60/条）
手工冷奶油片（100/10片）
以上三种可配成礼盒（300/组）
黑猫低温宅配运费（150/组）
【冷奶油咖椰吐司】（鲜奶吐司） 50元
大多数台湾人对咖椰酱比较陌生
鲜奶吐司刷上咖椰酱烤热，再夹入冰冰凉凉的奶油片
吃起来真的有些许像港式冰火菠萝油，但少了菠萝面包的甜腻感
咖椰酱吃起来香甜，带点椰香
手工鲜奶吐司用厚片，咬劲很棒，外层烤得香酥、里层保持软嫩
配上咖椰酱和冷奶油，冰凉口感很爽，却也不会很腻
很适合外带一份，边逛边吃 :D