名称:光褐柞用
地址:宅配制
电话:0922623203
营业时间:宅配制
公休:不定
平均每人价位:90~150元
店家粉丝专页:https://www.facebook.com/lightbreath2013/?fref=ts
图文并茂网志版:http://goo.gl/9hjHTY
上个星期六大叔跑到大同路巷子里面一场车库市集中,
巧遇了我们一家都有在喝的黑木耳露商家
心血来潮想说~~帮这个有良心的店家写个食记宣传一下好了
第一次喝到黑木耳露是朋友请我喝的,说真的我抗拒很久~~
因为心想炒菜用的黑木耳打成汁直接喝........腥味一定很重
要不是朋友跟我说我敢喝一口他就给我50元~~
我可能到现在都还不了解黑木耳露的美味......
光褐柞用是一个年轻女子Emily独立创立的品牌
创立的起因源自于Emily刚好在食品公司上班当文宣企画
而对食材对人体的帮助产生了兴趣，
此时刚好她外婆因被狗炼绊倒膝盖受伤行动不便后，
在觉得无法时时去探望下,而产生了如何能为家人多些实质上的帮助，
也发现黑木耳的食材针对长辈有很多元化的健康辅佐，
在好多次好多次的自学与请教长辈下终于有了完美的木耳露比例。
而在制作过程中也坚持了很多原则:
一片片检查新鲜黑木耳根部残留木屑
新鲜黑木耳经过3~4次的 流动水spa
不使用伤害河川污染的清洁剂清洗工具器材，
经过 9道制作工序 8小时的熬煮熟成，淬炼出有别于市面上的其他家木耳露。
而在甜度方面,Emily跟我说,其实完全没甜味的黑木耳味道真的不讨喜
所以在如何兼顾养生及口味上面也下了很大的功夫
让品尝的客人不会担心在兼顾养生的当下不用担心摄取太多的甜份
另外还添加了柴薰的龙眼香~~再加上浓稠的口感
不管是夏天冰凉的喝或是冬天加热喝都很顺口
大叔对中医满有兴趣的,所以也特地查了一下黑木耳在中医中的作用
【功能主治】
补气血，润肺，止血。 用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，
咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
·孟诜：利五脏，宣肠胃气拥毒气。
.《日用本草》：治肠癖下血，又凉血。
.《纲目》：治痔。
.《药性切用》：润燥利肠。
.《随息居饮食谱》：补气耐饥，活血，治跌仆伤。 凡崩淋血痢，
痔患肠风，常食可瘳
黑木耳的营养价值比白木耳更高
所以我也都很放心的让我儿子喝~~他也超爱喝的!!(当然任何东西都要适量啦)
底下是光褐柞用在车库市集摆设的摊位
目前主要是做外送宅配喔
这是小瓶装的~~当下我也买了两罐,一罐我当场就喝光了
一罐拿回家给我儿子喝,想到没有拍到里面内容物,
没想到出去车上拿相机要拍回来时我儿子已经把一整罐喝完了.....
所以对各位很抱歉没有拍到里面浓稠的木耳露~QQ
价位及购买方式~
这位就是神龙见尾不见首的板娘Emily~~
想见本人吗??买木耳露就看的到啦!!!
总结:老实说,黑木耳露并不是只有光褐柞用一家在卖
他们卖的也不是最便宜的~~但是大叔相信一分钱一分货
如果您真的想要喝到一罐纯正天然的木耳露,
光熬煮一瓶耗费的时间精力加上食材成本
更重要的是喝出来的口感~~相信您也会跟大叔一样觉得光褐柞用物超所值!!!