※ [本文转录自 Food 看板 #1NmRnFC6 ]
作者: s500i (偏执狂) 看板: Food
标题: [食记] 台南 允记食堂_日式定食套餐CP值高
时间: Sun Aug 28 00:14:00 2016
餐厅名称：允记食堂
消费时间：2016年/8月
地址：台南市尊王路110号
电话：06 222 9480
营业时间：6:00PM - 3:00AM(周一公休)
推荐菜色：定食套餐!!
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1367905379
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阿乐家选择这家日式料理庆祝父亲节大餐
店家是乐哥介绍的
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当天点了两份套餐($250/一份)
这是套餐的沙拉
阿乐觉得这样的沙拉份量一个人吃刚刚好~
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套餐前菜-炸鱼柳
可以选择生鱼片或鱼柳
阿乐跟苦妈都不吃生鱼片 , 因此选择这个
吃起来很酥脆,醃制入味
上面还有高丽菜丝,和黄芥末酱
鱼柳虽然是用炸的, 但这样搭配起来不会很油腻
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套餐-鲑鱼饭
每一口都可以吃到鲑鱼肉跟虾卵
饭有先炊蒸过,稍嫌软烂
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套餐主餐-炸虾天妇罗
炸虾有两只噢~
这样的主餐搭配, 阿乐超爱~
一旁还有炸茄子及地瓜
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这是单点的炸猪排
跟套餐点选的炸猪排内容物是一样的
只是套餐的份量会比较少
感觉店家的炸猪排多了一味醃制的味道
我们没有很爱 不过乐哥超爱~
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套餐-蒸蛋
味道就是一般的蒸蛋
上面的配料让蒸蛋看起来更华丽
而且造型很可爱!
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套餐 -海鲜味噌汤
味噌多了蔬菜跟鱼肉的加持 更加鲜美
但是鱼肉可能煮久变得很柴
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苦爸单点的生鱼片-红甘鱼肉
日本料理店的生鱼片,品质应该是无庸置疑吧!
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单点-牛肉串
看起来很干,其实不然,口感偏软
苦妈称赞牛肉卤过再烤,味道很入味
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单点-虾卵手卷
上面铺着满满的虾卵
中间有放饭
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单点的猪肉串烧
口感偏硬
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单点-店家特制冷豆腐
这是两份,份量大的吓人xd
感觉上是把大汉豆腐横剖为二, 加上店家特制的酱汁和生菜
苦妈觉得酱汁偏酸
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单点鸡屁股
感觉是炸过再烤
喀滋喀滋的酥脆
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单点-炸虾寿司
吃到这边大家已经八分饱
所以有点硬撑吃完 XD
一开始等到有些不耐烦
原来店家习惯,把前桌的菜一次上完,再上下一桌的菜色
所以轮到我们上菜时,速度快得让我们有点措手不及
当天服务生只有一位
面对八成满的客人,难免有些细节没有注意到
不过觉得服务生有很亲切的服务态度
例如点菜时会提醒我们点菜的菜色过多
定食原价是$350 在六点到九点用餐折价$100!!!!
这一餐吃下来两千块有找~
觉得很超值 以这样定食的份量 觉得CP值很高