Re: [食记][中西] 京和野日式煎饺 推荐火烧虾

楼主: faalihsy (冬天快来吧)   2016-07-04 17:52:55
首先先讲一下:
每个人觉得好吃的东西的标准不同,我也只是就"我"与"跟我一起吃的人"的感想
做一个纪录、介绍~让大家参考参考
标题是原文的标题沿用的XD 昨天并没有吃到虾口味的
(题外话:
当天家人是跟朋友一起买,朋友一份猪的,家人是一份猪一份虾,
然后请店员把一份猪的另外绑...结果绑错了,他们把两份猪口味的绑一起,
所以就没吃到虾口味...)
昨天晚上大约7:50分家人经过这间店,看到生意很好、客人很多~
于是家人不听(?)上一篇板友分享食记时,底下推文内容,想说"吃口味跨卖(台语)"
买了两盒 (但因为如题外话所说的,等于只有一种口味,于是这里分享猪口味食后感)
先上图 盒子外观
http://imgur.com/Z2Do1I2
打开后~饺子排排站
http://imgur.com/YxGhzSo
其实在打开的瞬间,我心里是觉得有点不妙(?)的
有一种 无法形容的预感(女人的第六感?)
然后 发现他们非常笔挺、非常团结的...夹不起来 囧
不知道是否因为我们是外带回家吃(没那么烫?) 还是他的饺子皮本身就比较硬,
夹的时候跟底下那片橘色的薄片黏得超紧
我跟我妹(就是那个去买的家人XD 我要出卖她) 两双筷子在那边撕扯
变这样 囧
http://imgur.com/62CJCqU
http://imgur.com/WRg2noR (吃到一半拍的)
真的要用一些力气去扯开那些饺子...
然后就变很乱七八糟XD
我与我妹的感想:
我:嗯,煎饺好干,皮好硬,沾酱油好咸...
底下那个薄皮增加嘴巴要打开的角度 (然后刮到嘴角)
什么?!这个那么贵?! (吃完才知道价钱)
......好吧就当"吃气味(台语)"吧
我妹:......(因为是她买的所以她一开始吃得很沉默)
沾酱油比另外一个有沙茶酱味道的酱好吃 (大概吃到第三个时说的)
全吃完以后默默的说:我突然好怀念南园街锅贴
可能因为我跟我妹比较喜欢吃
有些微焦香、皮较软(油腻?)、肉不一定要很多、不需要放一些特殊食材~
的口味吧(好啦这样讲一讲我直接说我跟我妹都比较喜欢南园街锅贴)
就觉得这间的还蛮......像原文底下的推文大大们说的
或许虾口味或是另外口味超好吃,然后猪肉的比较普通?
可是因为包错的关系...只能吃到两盒猪肉口味的,无法比较!
补个 拿到虾口味的我妹朋友感想:
底下的皮…硬到吃到后面直接用手撕
酱油很咸… 很怀念大同包子店的煎饺…
※ 引述《oknstarruby (想流浪)》之铭言:
: 餐厅名称:京和野日式煎饺
: 地址:台南市中西区万昌街1号
: 电话:06 222 0870
: 每人平均价位:100~
: 来到台南就是要吃美食阿!!
: 自从高雄的"幽灵煎饺"歇业后~高雄就没有煎成方盘状的煎饺
: 偏偏kevin爱吃这款边脆脆的饺子
: 只好来台南的"京和野 日式煎饺"朝圣
: 非专业部落客 图文无音乐网志版
: (无部落格 对连结有疑虑者请跳过 谢谢)
: (自费前往 个人实拍照片)
: http://www.ipeen.com.tw/comment/1026074
: 消费方式可内用或外带~
: 内用的话~如果需要候位者
: 请先到店内点餐~点餐后有号码, 再去外面等叫号
: 这天周六中午12:30到~等了约30分钟才吃到
: 主要有四种饺子
: "风味豚". "塔香豚". "火烧虾". "担担牛"
: 一份都是10个~分别是70/ 80/ 90/ 90 元
: 我觉得一份刚好女生一人份
: 男生可能不太够
: 它比较特殊的是沾酱的部分
: 一份饺子可以选一种沾酱
: 包括原汁原味 (就是什么都没有啦!!~不建议选这个)
: 顶级玫瑰盐~ 好像是牛排的概念~
: 但yu yu吃饺子沾玫瑰盐~并没有觉得去油腻
: 就是咸咸的感觉~不吃辣的~可以试试啦!!
: (它的酱油是自取的~所以不吃辣可以选这个)
: 吃辣的有两种选择~
: 其一是常见又不常见的独家辣酱
: 另一种特殊的来了~"生辣椒佐金桔"
: yu yu不吃辣~根据kevin说推荐这样
: 因为金桔的酸可以解部分油腻
: 再搭配生辣椒是不同口感喔~
: 再送上我们点的饺子~
: 因为担担牛卖完了~(kevin表示伤心> <)
: 所以我们点塔香豚跟火烧虾
: 塔香豚比较普通一点~就是包入九层塔的煎饺(一般外面卖的饺子都是猪肉阿!!)
: 火烧虾~两人都喜欢~虽然外面也很多包虾的饺子
: 但火烧虾的口感跟一般虾的口感还是不一样
: 我们都比较推荐吃火烧虾喔~
: 不过kevin说下次想试试无缘的担担牛~那yu yu 应该还是会吃火烧虾
: 另外店内有卖其他小菜:黑豆.味增汤
: 还有饮料~我们有点蔗香红茶~
: 喝起来有点布莱恩的感觉~是我的错觉吗??
: 送上饺子脆脆的边~很好吃喔~
作者: bunnyq (bunny)   2016-07-04 18:10:00
嗯...南园街锅贴... 上次买一次 只吃半颗 其他全部丢了我还以为我是在育乐街买的
楼主: faalihsy (冬天快来吧)   2016-07-04 18:23:00
哈哈哈,他是真的偏向甲粗饱的感觉XD
作者: andieschen (机会是留给准备好的人)   2016-07-04 19:15:00
吃过一次觉得...就只是一间比较贵的煎饺
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2016-07-04 19:19:00
南园街要吃水饺啦~~还有那么爱吃煎饺 到日本吃吧
作者: dp44 (lol)   2016-07-04 19:26:00
10颗要70~90 我还真不想吃
作者: iamidiot   2016-07-04 19:33:00
还是推和记~~
作者: ctx705f (键盘小妹)   2016-07-04 19:50:00
和记光是我连续去三次都没办法吃到现做的锅贴就让人完全不想去 然后又没有特别好吃现在锅贴个人比较喜欢的就明仁锅贴 如果不用等的话也会去买南园街锅贴
作者: Danieleye (pizzicato six)   2016-07-04 21:38:00
真是一家不怎么样的店 可能名字取得有日式假掰fu吧
作者: Hiara (suofu)   2016-07-04 22:40:00
煎饺我很喜欢青年路的福丸烧饺也是偏贵(7个60)可是好吃~虽然只能偶尔吃啦哈哈
作者: QkooQ (对不起,小意外)   2016-07-04 23:01:00
还好我今天送饭给老婆吃的是明仁锅贴~

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