网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/115082638
地址：台南市中西区开山路129号
电话：06-2130586
营业时间：试营运(6/15~6/17 ) 11:00~20:00
正式开幕(6/19) 11:00-22:30; 五六 11:00-24:00
消费时间：2016.06
无线网络&插座：有
脸书：HELLO KITTY 呷茶 Chat Day
(本文为邀约体验)
(上述资讯、价目表若有异动，请以店家最新版本为准)
Hello Kitty茶餐厅，之前在网络上就造成了不小程度的轰动，
现在开始试营运了，6/15~6/17的试营运期间，
每日提供现场候位200名，6/19正式开幕，营业时间至晚上10点30，
周末更延长至半夜12点~~晚下班的不想喝酒的也有地方去~
询问了一下经营者，为何去年就选定这地点，
但直到今年6月才开门营业，
他说官方代理商台湾三丽鸥对于授权相当谨慎，
所以装潢从比例、颜色、氛围到餐点，
都要经过再三确认，多次砍掉重练，新闻报导说共花了1200万，
至于选延平郡王祠对面的原因是这里有个高铁转运站，
加上位处旧台南市中心，是观光客必来之地。
至于开茶餐厅的缘由，是因为经营者跟台湾官方有业务往来，
评估后决定创业，座位区有很多种类型，
每个桌椅细节都有kitty的元素在里面，
连洗手台水龙头也是kitty头饰，
个人觉得推荐的是还附设育婴室，马桶也是免治马桶，
这两点以独立店面来说较少见。
店内的餐点则是结合府城小吃，有担仔面、干拌面、
肉燥饭、鸡丝饭、猪油拌饭、樱花虾松饭、三色饭团，
价格在$50~70，另外还有刈包$60、
卤味拼盘$80、茶叶蛋$20跟肉粽$50。
后记：空间及装潢没话说，今天吃了担仔面、挂包、
炼乳银丝卷、卤味拼盘，味道是没特别突出，就一般食物等级;
但我想它主打的特色应不是食物，饮用茶就很不错，
茶叶是台湾茶，好喝回甘，整体而言，
如果是Hello Kitty的粉丝会很喜欢，可带女友、女儿来，
今天就有许多带小朋友的家庭客。