※ [本文转录自 Food 看板 #1NHi44Qi ]
作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food
标题: [食记] 台南 东区 Lazy Bones 懒骨头美式早午餐
时间: Thu May 26 17:25:21 2016
餐厅名称：Lazy Bones 懒骨头美式早午餐
消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台南市东区崇仁街72号(内外标题皆请附上地区！)
电话：(06) 290-7063
营业时间：08:00-16:00（周一公休）
用餐时间：限90mins／低消一杯饮料
图文网志好读版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=71&page=1
【Lazy Bones 懒骨头美式早午餐】
‘交通’
位于崇仁街内，靠近龙山街口。
从林森路或是东门路转进去都很快就可以看到，附近也有很多早午餐的选择。
‘店内环境’
店内装潢算是轻松的工业风，大概十来个座位，并不算多，但椅子坐起来相当舒服。
看到客人们慵懒坐卧，边聊天边用餐的画面，很符合‘懒骨头’的名称～
墙壁上的小黑板写满了本季主打以及菜单没有的菜色。
最左边则有一些注意事项：
每人低消饮料一杯／用餐90mins／不接受预约／Wifi 帐密／周一店休
菜单跟调味料则放置在门口的小桌上，胡椒、芥末、番茄酱等供客人自取。
‘菜单’
除美式组合套餐让人自选外，也有右边的蔬食套餐和汉堡两种供人选择。
也可以定时留意黑板上，会出现当季之新餐或饮料
【美式组合早餐】
（薄皮嫩鸡 + 鲜奶吐司 + 美式蛋卷 + 冰红茶） 279 元
薄皮嫩鸡并不是特别大块，外皮炸得酥脆，除肉在靠边处略干外里面还满软嫩
鲜奶吐司烤得表皮焦脆，里头软嫩；蛋卷则煎得软嫩，撒上了点红椒粉增添了香气
马铃薯泥口感香绵，里头貌似除了鲜奶油外还有混点百里香，搭上鸡肉或吐司都不错。
再搭上沙拉，整体份量并不会小，食量大的男生可能吃不饱，却也不至于之后会饿肚子
【起司炸蛋猪排堡 + 脆薯 + 饮料】289 元
拳头面积大小的汉堡看起来并不多，叠起来超厚，高到让我不知道该怎么下手才好。。。
猪汉堡肉厚度近两公分，外皮略酥锁住里面的肉汁，生菜给的量也不小气。
用力压下面包的同时，炸蛋半熟的蛋黄流出
把汉堡肉、起司、生菜面包浸润在一起，很好吃。
薯条也是炸得香酥，上桌的时候还是热呼呼的，不错。
使劲张开下颚吃下去，虽然搞得满手狼藉却感觉很爽！
不然就拿着刀叉，把汉堡拆开来，面包、汉堡肉、生菜切成小块沾著蛋液吃也不错。
【小结】
‘Lazy Bones 懒骨头美式早午餐’整体我很喜欢，餐点很满意，份量也不小。
缺点是近三百的价格可能对某些人略贵，且店位置不多也不接受预约
要来的人要请早，不然就避开尖峰时刻囉 :D