※ [本文转录自 Food 看板 #1NFfpGQ5 ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 富香屋手工汽水
时间: Fri May 20 13:12:41 2016
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餐厅名称：富香屋
消费时间：2016年5月3日
地址：台南市中西区府前路一段321号
电话：(06) 214-0927
营业时间：星期一~三、五~日 9:00 ~ 18:30 (星期四公休)
每人平均价位：30~50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：柠檬汽水、蔓越莓汽水、百香果汽水
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218094835
天气热了，我们Lab想合购一些饮料回来。
平常都喝一些附近的饮料店
这次打算来些不一样的
在认识的友人介绍下
我们决定去府前路上的富香屋买些汽水
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富香屋的汽水标榜是以传统手工制作的呢!!
供应的口味还挺多的
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我们一到店内
老板娘就开始相当热情地招呼与解说
先是带我们看了制作汽水的机器
是将RO纯水放入糖浆或果浆后
用打气机打入二氧化碳制作而成
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接下来他再给我们看果浆和糖浆
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果浆都是用当季新鲜水果熬制而成的
沙士的糖浆则是以黑糖和麦芽糖混和制成
桂花酿和洛神分别都是用桂花和洛神花酿造的
用料很实在呢!!
我们先点了两杯汽水试试
柠檬汽水
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还挺酸的不过喝得到原汁原味很棒
而且很沁凉解渴
刚打好的汽水气泡有点强劲哩但是并不会呛XD
蔓越莓汽水
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喝得到蔓越莓果粒
挺顺口的味道又鲜甜
最后我们就外带20几杯汽水回Lab啦
现场供应的10种口味我们全都有买!!
柠檬、蔓越莓、麦香沙士、桑葚、桂花酿
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金桔、洛神柠檬、洛神、百香果、凤梨
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个人最推的就是百香果汽水
里头新鲜百香果的果肉和果籽
后韵的自然清香水果味,酸甜香气超顺超好喝
洛神汽水带点洛神花独特的酿造酸气,也很特别
此外我们还外带了梨山冷泡茶和奶茶
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其中奶茶是使用伯爵红茶和阿萨姆红茶
再加上新西兰进口的安佳牛奶制成
综合著茶香和奶香挺浓郁香醇的
甜度并不高不错喝!!
外带回来后Lab的同学们各自享用
大家的评价都挺不错的
都觉得风味比市售的汽水天然多了呢!!
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炎炎夏日即将到来
来杯富香屋冰凉的手工汽水是不错的选择!!