[食记][中西] 小金鱼泰式小馆(友爱街新店)

楼主: reesion (阿汤哥)   2016-05-10 17:02:25
餐厅名称:小金鱼泰式小馆(友爱街新店)(乐活美食团第64次公开团)
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post_12.html
消费时间:2016年/4月
地址:台南市中西区友爱街26号
电话:06-2214321
营业时间:11:00 - 2:00;17:00 - 21:30
公休:周三
每人平均价位:240
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'27.9"N 120°12'06.3"E
停车:普通(路边停车、海安路地下停车场)
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小金鱼泰式小馆是相当有人气的泰式料理店家之一,
本来有树林总店与东安分店,后来老板考量到两家分店的口味难以同步,
而树林总店又有太过狭小因素,所以就在去年七月时结束了东安店的营业,
并在九月份时把树林总店与东安店合并,一起搬到了友爱街上扩大重新开幕。
新店门口的地方是候位区,有沙发椅供客人等待。
墙壁上有一幅大型的街头涂鸦感觉的小金鱼画作,让人感觉相当前卫
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内部用餐空间比起东安店与树林店都大上许多,
墙壁上也有类似街头画作的大象图案
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菜单的部分树林街时代差不多,但品项更丰富了些。
点餐时一样可以选五种辣度,白饭也是无限吃的模式
(点图可以打开超大菜单)
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饮料还有一张单子,除非想喝泰式奶茶,不然应该看看就好
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虽然有卖饮料,但店家还是贴心地提供了两壶饮料,
一壶是无糖的麦茶、一壶是有糖的红茶,还可以自行合体变成麦香红茶
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虾松炒饭 NT. 150,泰式口味的炒饭,
因为虾松的缘故有么浓浓的虾味。虾松本身有脆度,吃起来会咔嗞咔嗞
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月亮虾饼 NT. 240,中间附的沾酱带了点甜甜的口味
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吃起来厚度算中等,一口咬下虾子的味道扑鼻而来
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凉拌木瓜丝 NT. 160,用青木瓜刨丝当主材料,
是一道微酸的开胃小菜,吃起来清脆可口
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椒麻鸡 NT. 220,以整只去骨鸡腿下去炸过,
再淋上泰式酸辣口味的酱汁以及香菜碎末
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泰式打抛猪肉 NT. 170,站长都称之为泰国肉燥,
淋上白饭一起吃根本停不下来
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虾酱空心菜 NT. 100,虾酱的味道适中,
空心菜炒的不会太老,吃起来是清爽的口感
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大薄片 NT. 200,将汆烫好的猪头皮切成又薄又透亮,
然后淋上酸甜口味的泰式酱汁。吃起来的口感Q弹又带些脆度,
制作的过程中应该有过冰水处理
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辣炒云笋牛肉 NT. 200,已醃过的笋子来炒牛肉,
吃起来带着酱笋香气以及酸酸、辣辣又有点甜的口味
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海鲜豆腐煲 NT. 240,豆腐有先煎过再下去煲,
酱汁一样是酸酸甜甜的口味,而海鲜料则有虾仁与花枝片
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绿咖哩椰汁鸡 NT. 180,使用了去骨鸡丁制作的绿咖哩,
虽然加了椰汁,但其实是有些辣度的料理。刚吃的时候没时什么辣味,
只有椰汁和淡淡的打抛叶味道,之后辣味才会浮现,配饭吃相当合适
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泰式辣味草虾 NT. 220,结合了酸、甜、辣三种味道的泰式酱汁,
主食材是去壳草虾与虾头
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酸辣虾汤 NT. 240,与上一道是大同小异的材料,但制作成了泰式酸辣汤
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喝起来有泰式甜辣酱与泰式酸辣汤酱的味道,虾子用的一样是带头去壳的草虾
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作者: yarammy (**珍惜**)   2016-05-10 20:06:00
份量不多

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