网址:东方韵味食品-蒙古火锅
粉丝专页:东方韵味食品
地址:台南市东区裕和路381号
电话:06-3318511
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/325593450
文字版:
外宿跟朋友开伙最麻烦的就是锅底，
之前想煮火锅都是要吃完鼎王或麻辣锅带锅底回家煮才行，
且发现是台南发迹就更好奇买买看了~
这次我们网购了东方韵味这一系列的锅底调味包回来试试!
里头有七种锅底，每一份算一算只卖约50元，一包适合一到两人份，
今天室友都在刚好一起来开伙试试看不同口味，
如何调味很简单，三个步骤就可以解决XD，很适合我们不动脑的~
调味包都有两、三包，等水滚后加进去后再放入食材就可以了!
泰式酸辣锅
味道偏向酸一些，带些淡淡的辣劲在里头而已，
调味包有辣椒、姜、香茅、鱼露以及柠檬叶等香料，
自己在里头加些花枝、蛤蜊等，就跟泰式料理的酸辣汤十分类似了!
只是想更辣些的话就需要自己额外加更辣，
比较适合爱吃酸类的人。
麻辣锅
这款大获我跟爱吃辣的室友喜爱!
辣度十分的够，跟外面麻辣鸭血锅有得拼，
光是调味包看起来就十分丰富，
红枣、孜然、丁香、花椒、辣椒放进锅里视觉性十足也令汤头非常入味，
当下后悔没有去买鸭血、大肠头回来煮~
如果不算很敢吃辣的人不建议吃这锅底XD。
高纤番茄锅
较大众口味的一锅，其实东方韵底的汤底味道都满足够的，
准备600cc的水再倒入食材跟调味包后就足够，
别再额外加盐或是鲜味炒手等调味料，容易过咸，
如果吃比较清淡的可以再多加点水~
清香锅
清淡没有特别偏向某种口味，
纯喝汤底微甜微咸清香的感觉，
吃起来不会油腻满清爽。
黄金南瓜锅
是走清淡的汤底风格，自己配上南瓜跟馅料就是个简易南瓜锅~
加上蔬菜香菇等就是十分健康的一锅。
用东方韵底来煮锅十分方便，
可以不用特地再去吃麻辣锅拿锅底回来XD，
或是只能吃一种口味~
这次我们五人就可以一次吃五种口味也十分方便，
且这次这样煮一锅时间也十分的快，
一锅约略十~十五分钟就可以完成，
很适合外宿或是一人开伙来使用，
多人开伙就放个两~三包也可以立即变成一整锅，
难怪有获得中视报导及网络推荐!